Sándwich clásico de queso bajo en carbohidratos
¿Antojo del reconfortante sabor de un clásico sándwich de queso sin carbohidratos? ¡Esta receta de Sándwich Clásico de Queso Bajo en Carbohidratos es la máxima indulgencia sin culpa! Con pan casero de harina de almendra enriquecido con cáscara de psyllium para una textura ligera y esponjosa, estas rebanadas doradas se hornean a la perfección. Añade capas de queso cheddar derretido y gratina hasta que estén crujientes para un sándwich maravillosamente cremoso y satisfactorio. Listo en tan solo 30 minutos, esta creación amigable con la dieta keto es perfecta para almuerzos rápidos o cenas acogedoras. Ya sea que sigas una dieta baja en carbohidratos o simplemente busques dar un giro más saludable a tu favorito adorado, esta receta te brinda todo el sabor sin ninguna de las compensaciones.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 2 tablespoons polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 2 large huevos
- 4 tablespoons mantequilla
- 0.5 cup agua
- 4 slices queso cheddar
- 2 tablespoons mantequilla (para asar a la parrilla)
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C) y forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente mediano, mezcla la harina de almendra, el polvo de cáscara de psyllium, el polvo de hornear y la sal.
En un tazón aparte, batir juntos los huevos, la mantequilla derretida y el agua hasta que estén bien combinados.
Combina los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, mezclando hasta que se forme una masa suave.
Divida la masa en cuatro porciones iguales y dale forma a rectángulos u óvalos de pan, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor, en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el pan esté dorado y firme al tacto.
Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.
Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan para luego tostar.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Coloca dos rebanadas de pan, con la parte untada de mantequilla hacia abajo, en la sartén. Coloca dos rebanadas de queso cheddar en cada una.
Coloca encima las rebanadas de pan restantes con el lado untado de mantequilla hacia arriba.
Tuesta los sándwiches hasta que el pan esté crujiente y el queso se haya derretido, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Retirar del sartén, dejar enfriar durante un minuto y servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1790 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.9 g | 199% | |
| Saturated Fat | 62.9 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 646 mg | 215% | |
| Sodium | 2880 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 53.4 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 26.3 g | 94% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 53.9 g | 108% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 727 mg | 56% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 611 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
