Sándwich clásico de Prosciutto Keto
Disfruta de los irresistibles sabores del Sándwich clásico de Prosciutto Keto, una alternativa refrescante y libre de culpas al tradicional sándwich ideal para entusiastas de la alimentación baja en carbohidratos. Esta receta reemplaza el pan por envolturas de lechuga romana crujiente y robusta, creando la base ideal para las finas lonchas de prosciutto, el cremoso aguacate y los vibrantes tomates cherry. Un aderezo de mayonesa, infusionado con jugo de limón y un toque de aceite de oliva, complementa la mezcla de sabores mientras que las hojas frescas de albahaca añaden un acabado aromático. Rápido de preparar en solo 15 minutos y sin necesidad de cocción, este sándwich keto-friendly es saludable y satisfactorio, convirtiéndolo en una excelente opción para un almuerzo ligero o un snack. Con sus ingredientes bajos en carbohidratos, su audaz perfil de sabor y su sencillo montaje, esta receta es una propuesta imperdible para aquellos que buscan deliciosas alternativas de sándwiches keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 Cogollo de lechuga romana
- 100 grams Jamón Prosciutto, cortado en lonchas finas.
- 1 Aguacate en rodajas
- 2 tablespoons Mayonesa
- 50 grams Tomates cherry, cortados por la mitad.
- 0.25 Cebolla morada en rodajas finas
- 6 leaves Hojas de albahaca fresca
- to taste Sal.
- to taste Pimienta
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Jugo de limón
Instructions
Lava las hojas de lechuga romana a fondo y sécalas con una toalla de papel. Aparta las hojas más grandes y resistentes para los envoltorios.
En un recipiente pequeño, mezcla la mayonesa con el jugo de limón y una pizca de sal y pimienta. Ajusta la sazón al gusto.
Coloca dos hojas grandes de lechuga romana en una superficie limpia para servir como base de cada sándwich.
Extiende una cucharada de la mezcla de mayonesa de manera uniforme sobre cada hoja de lechuga.
Distribuye uniformemente el prosciutto entre las dos envolturas de lechuga, colocando las lonjas planas sobre la mayonesa.
Coloque las rodajas de aguacate sobre el prosciutto, seguido de los tomates cherry partidos por la mitad y la cebolla morada en rodajas.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes y sazona de nuevo con un poco más de sal y pimienta si lo deseas.
Coloca hojas frescas de albahaca sobre el relleno para un acabado fragante.
Dobla los lados de la lechuga sobre el relleno lo más apretado posible, similar a un burrito, empezando por un lado, luego doblando la parte de abajo, y finalmente el lado opuesto.
Asegura el sándwich doblado con un palillo de dientes para evitar que se abra, si es necesario.
Sirva de inmediato como una comida fresca y refrescante apta para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
884 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.4 g | 98% | |
| Saturated Fat | 14.6 g | 73% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 101 mg | 34% | |
| Sodium | 4522 mg | 197% | |
| Total Carbohydrate | 29.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 30.5 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 55 mg | 4% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 1676 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
