Sándwich clásico de pollo a la parrilla Whole30
Satisface tus antojos manteniéndote en el camino correcto con este Sándwich Clásico de Pollo a la Parrilla Whole30, ¡una versión sabrosa y libre de culpa de un favorito atemporal! Pechugas de pollo a la parrilla tiernas y jugosas se marinan en una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y jugo de limón fresco, para después ser combinadas con hojas de lechuga crujientes que reemplazan el pan tradicional, ofreciendo una alternativa ligera y libre de gluten. Rodajas frescas de tomate, aguacate cremoso y cebolla roja agregan capas de textura y sabor vibrante, haciendo de este sándwich algo tan saludable como delicioso. Perfecto para un almuerzo o cena rápido, esta receta aprobada por Whole30 estará lista en menos de 40 minutos y estará repleta de ingredientes limpios y ricos en nutrientes que se alinean con tus objetivos de alimentación saludable. Ya sea que estés siguiendo el programa Whole30 o simplemente busques una receta refrescante de pollo a la parrilla, ¡este sándwich seguramente deleitará tu paladar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 4 pieces hojas grandes de lechuga
- 1 large tomate
- 0.25 medium cebolla morada
- 1 medium aguacate
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo o una bolsa de plástico con cierre hermético, y vierte la marinada sobre ellas. Agrega el jugo de limón fresco y asegúrate de que el pollo esté bien cubierto. Deja marinar durante al menos 10 minutos.
Mientras el pollo se está marinando, prepara los ingredientes: corta en rodajas el tomate, corta en rodajas finas la cebolla morada y corta el aguacate.
Retire el pollo del adobo y colóquelo en la parrilla precalentada. Cocine cada lado durante aproximadamente 6-8 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Use un termómetro para carne para asegurarse de que esté bien cocido.
Arma el sándwich: comienza con una hoja grande de lechuga como base, coloca un filete de pollo a la parrilla encima, luego añade rodajas de tomate, cebolla morada y aguacate.
Termina con otra hoja grande de lechuga encima como 'pan', y asegura cada sándwich con un palillo si es necesario.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu sándwich clásico de pollo a la parrilla Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1191 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.5 g | 81% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 4347 mg | 189% | |
| Total Carbohydrate | 41.1 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 18.4 g | ||
| Protein | 115.1 g | 230% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 2345 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
