Sándwich clásico de pollo a la parrilla sin gluten
Disfruta de cada bocado de este *sándwich clásico de pechuga de pollo a la parrilla sin gluten*, una versión saludable y llena de sabor de un favorito adorado. Con pechugas de pollo tiernas y marinadas infusionadas con aceite de oliva, jugo de limón fresco y una mezcla de especias aromáticas como pimentón, ajo en polvo y orégano, esta receta ofrece un sabor audaz y ahumado directamente de la parrilla. Colocado entre panecillos sin gluten tostados y acompañado de lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y un toque cremoso de mayonesa, es el equilibrio perfecto entre fresco y sabroso. Listo en menos de 30 minutos e ideal para el almuerzo o la cena, este sándwich fácil de preparar es imprescindible para cualquiera que busque una opción sin gluten que no escatime en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole filetes de pechuga de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 whole panecillos sin gluten
- 4 whole hojas de lechuga
- 1 medium tomate
- 2 tablespoons mayonesa
Instructions
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón, orégano seco, sal y pimienta negra para crear un adobo.
Coloca las pechugas de pollo en un plato hondo o bolsa de plástico con cierre hermético. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme. Marine durante al menos 15 minutos, o hasta 2 horas en el refrigerador para más sabor.
Precalienta la parrilla o plancha a fuego medio-alto.
Retira las pechugas de pollo de la marinada y colócalas en la parrilla. Cocina durante 6 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Mientras se cocina el pollo a la parrilla, corta el tomate en rodajas finas y prepara las hojas de lechuga.
Tuesta los panes sin gluten en la parrilla durante aproximadamente 1 minuto, hasta que estén ligeramente tostados.
Arma el sándwich untando mayonesa en los bollos tostados. Coloca un filete de pollo a la parrilla en la mitad inferior de cada bollo.
Coloca 2 hojas de lechuga, varias rodajas de tomate y el pan superior sobre cada pechuga de pollo. Sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1840 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.4 g | 97% | |
| Saturated Fat | 11.9 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 308 mg | 103% | |
| Sodium | 5084 mg | 221% | |
| Total Carbohydrate | 162.6 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 38.0 g | 136% | |
| Total Sugars | 36.0 g | ||
| Protein | 151.2 g | 302% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 978 mg | 75% | |
| Iron | 35.1 mg | 195% | |
| Potassium | 5824 mg | 124% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
