Sándwich clásico de pollo a la parrilla Keto
¡Satisface tus antojos de un sándwich abundante mientras sigues fiel a tu estilo de vida keto con esta receta de Keto Classic Grilled Chicken Sandwich! Pechugas de pollo a la parrilla perfectamente sazonadas se combinan con lechuga fresca, tomate jugoso, queso cheddar cremoso y mayonesa zesty, todo en un pan de harina de almendra casero que es ligero, esponjoso y naturalmente bajo en carbohidratos. Esta receta mantiene los sabores y la calidad con ingredientes simples como pimentón, ajo en polvo y mantequilla derretida, mientras que intercambia el pan tradicional por una opción keto fácil de preparar. Listo en solo 40 minutos, este sándwich rico en proteínas es ideal para el almuerzo, la cena o un delicioso capricho de fin de semana. ¡Dile adiós a los sándwiches cargados de carbohidratos y da la bienvenida a un placer sin remordimientos que no escatima en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 4 large Huevos
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate en rodajas
- 2 pieces Lonchas de queso Cheddar.
- 2 tablespoons Mayonesa
Instructions
Coloca las pechugas de pollo entre dos trozos de film transparente y golpea con un mazo de cocina hasta obtener un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Frota esta mezcla uniformemente sobre ambos lados de las pechugas de pollo.
Precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto. Una vez caliente, cocina el pollo durante 5-7 minutos de cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Retira del fuego y deja reposar por unos minutos.
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
En un tazón para mezclar, combina la harina de almendra y el polvo de hornear. En otro tazón, bate los huevos y la mantequilla derretida. Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que quede suave.
Divida la masa en cuatro porciones y forme discos delgados y redondos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para crear los panecillos del sándwich.
Hornea durante 12-15 minutos hasta que los panecillos estén ligeramente dorados y firmes al tacto. Deja enfriar un poco.
Arma los sándwiches untando mayonesa en el interior de cada pan de almendra. Coloca encima lechuga, una pieza de pollo a la parrilla, una rodaja de tomate y queso cheddar. Cubre con la otra mitad del pan.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu deliciosa Lata Clásica de Pollo a la Parrilla!
Nutrition Facts
Calories |
1851 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.7 g | 197% | |
| Saturated Fat | 49.3 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 681 mg | 227% | |
| Sodium | 1326 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 31.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 99.1 g | 198% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 564 mg | 43% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1656 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
