Sándwich clásico de pollo a la parrilla bajo en sodio
Eleve tu juego de sándwiches con este "Sándwich Clásico de Pollo a la Parrilla Bajo en Sodio"—una versión sin culpa de un favorito querido. Marinado en una mezcla sabrosa de aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo y pimentón, el tierno pollo a la parrilla está repleto de notas audaces y sabrosas sin la sal adicional. Combinado con pan de hamburguesa integral, lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate, aguacate cremoso y una untuosa mezcla de mostaza Dijon y yogur griego, esta receta crea un bocado perfectamente equilibrado que es tan nutritivo como delicioso. Listo en solo 30 minutos, este sándwich fácil y saludable para el corazón es ideal para el almuerzo o la cena. Ya sea que estés atendiendo restricciones dietéticas o simplemente explorando opciones bajas en sodio, esta receta seguramente se convertirá en un favorito de la casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 pieces Panecillos integrales para hamburguesa
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Aguacate
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Yogur griego descremado
Instructions
Coloque cada pechuga de pollo entre dos hojas de papel film o papel encerado. Golpee con un mazo de carne o un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un plato hondo, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra molida y pimentón. Agrega las pechugas de pollo, volteándolas para cubrirlas completamente. Deja marinar durante 15 minutos.
Precalienta la parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Corta el tomate y el aguacate en rodajas finas y ponlos a un lado. Rasga las hojas de lechuga en pedazos del tamaño del sándwich.
En un recipiente pequeño, mezcla la mostaza Dijon y el yogur griego, removiendo hasta que quede suave.
Retire el pollo del adobo y áselo por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y aparezcan las marcas de la parrilla.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla durante 1-2 minutos, con el lado cortado hacia abajo.
Arma los emparedados untando la mezcla de mostaza y yogur en cada mitad del pan, colocando una hoja de lechuga, pollo a la parrilla, rodajas de tomate, rodajas de aguacate y luego cubriendo con la otra mitad del pan.
Sirva de inmediato, disfrutando de su delicioso sándwich de pollo a la parrilla bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1462 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.1 g | 78% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 2386 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 102.5 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 22.4 g | ||
| Protein | 128.2 g | 256% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 1852 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
