Sándwich clásico de pepino bajo en carbohidratos.
Eleva la hora de la merienda o las bandejas de aperitivos con este **Sándwich Clásico de Pepino Bajo en Carbohidratos**; ¡una fresca y keto-amigable variación de un favorito tradicional! Rodajas crujientes de pepino inglés forman el perfecto "pan" bajo en carbohidratos, rellenando un suave y cremoso untable de queso crema infusionado con eneldo fresco, cebollino y un toque de ajo. Con capas adicionales del crujido de rábanos cortados finamente y la indulgencia opcional de salmón ahumado, esta receta ofrece sabor y elegancia sin tiempo de cocción. Listo en solo 20 minutos, estos bocaditos son ideales para los que cuidan su salud, comidas ligeras o aperitivos refrescantes. ¡Mantenlo simple, saludable e irresistiblemente delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Pepino inglés
- 100 grams Queso crema ablandado
- 1 tablespoon Eneldo fresco y picado
- 1 tablespoon Cebollino, finamente picado.
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 5 pieces Rábanos, en rodajas finas
- 100 grams Salmón ahumado (opcional)
Instructions
Lava el pepino completamente y córtalo en rodajas finas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Puedes optar por pelar el pepino completamente o parcialmente, según tu preferencia.
En un tazón de tamaño mediano, mezcla el queso crema ablandado con el eneldo picado, cebollino, ajo en polvo, sal y pimienta hasta que las hierbas estén distribuidas de manera uniforme y el queso crema esté suave.
Si se va a utilizar, coloque el salmón ahumado en trozos pequeños.
Para armar los bocadillos, toma una rodaja de pepino y extiende aproximadamente una cucharadita de la mezcla de queso crema de hierbas sobre ella. Coloca algunas rodajas finas de rábano encima.
Si lo deseas, agrega un trozo pequeño de salmón ahumado, luego cubre con otra rodaja de pepino para formar un sándwich.
Repetir el proceso hasta que se utilicen todas las rodajas de pepino.
Coloca los sándwiches de pepino en una bandeja y sírvelos inmediatamente.
Para obtener los mejores resultados, prepara y sirve los sándwiches frescos para mantener el crujido de los pepinos.
Nutrition Facts
Calories |
535 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.4 g | 51% | |
| Saturated Fat | 22.0 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 134 mg | 45% | |
| Sodium | 1622 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 20.7 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 9.9 g | ||
| Protein | 27.6 g | 55% | |
| Vitamin D | 17.1 mcg | 86% | |
| Calcium | 186 mg | 14% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 934 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
