Sándwich clásico de pastrami sin gluten
Disfruta de los sabores atemporales de un favorito de la charcutería con nuestro Sándwich Clásico de Pastrami sin Gluten, ¡la opción perfecta para amantes de los sándwiches que necesitan evitar el gluten sin renunciar al disfrute! Elaborado con rebanadas robustas de pan sin gluten, pastrami condimentado y tierno, sauerkraut ligeramente agrio, y queso suizo derretido, este sándwich cobra vida con un toque de mostaza Dijon para un extra pique. Asado a la perfección dorada con mantequilla sin gluten, está deliciosamente crujiente por fuera e irresistiblemente quesoso por dentro. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta es ideal para un almuerzo rápido o una merienda abundante. ¡Sírvelo junto a pepinillos kósher para completar la experiencia de la charcutería en tu propia cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan sin gluten
- 150 grams pastrami
- 2 slices Queso suizo
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 0.5 cup chucrut
- 2 tablespoons mantequilla sin gluten
- 2 whole pepinillos en vinagre al estilo kosher
Instructions
Comienza colocando las dos rebanadas de pan sin gluten en una superficie limpia.
Extienda la mitad de la mostaza de Dijon en una rebanada de pan y la mitad restante en la otra rebanada.
Distribuye el pastrami de manera uniforme en una rebanada de pan. Si prefieres una experiencia de pastrami más intensa, puedes añadir más pastrami según desees.
Coloca las rebanadas de queso suizo sobre el pastrami.
Extienda la chucrut uniformemente sobre el queso para que cubra toda la superficie.
Coloque la otra rebanada de pan encima para cerrar el sándwich.
Calienta una sartén grande antiadherente o una plancha a fuego medio.
Agrega la mantequilla sin gluten a la sartén y deja que se derrita, cubriendo la superficie de manera uniforme.
Coloca cuidadosamente el sándwich en la sartén y déjalo cocinar durante unos 4-5 minutos de un lado, presionando suavemente con una espátula para que se dore de manera uniforme, hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Voltea el sándwich y continúa asándolo por el otro lado durante otros 4-5 minutos, o hasta que el pan esté tostado y el queso se haya derretido.
Retira el sándwich de la sartén y déjalo reposar por un minuto para que el queso se asiente ligeramente.
Corta el sándwich por la mitad y sirve de inmediato con pepinillos encurtidos al estilo kosher al lado.
Nutrition Facts
Calories |
752 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.9 g | 55% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 3024 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 39.1 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 53.0 g | 106% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 616 mg | 47% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 499 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
