Sándwich clásico de muffin inglés vegetariano
Eleva tu juego de desayuno con este irresistible Sándwich Clásico de Muffin Inglés Vegetariano, ¡una versión abundante de un favorito atemporal! Con un muffin inglés tostado a la perfección, una capa cremosa de aguacate fresco y un sabroso conjunto de espinacas y jugosos tomates, esta creación equilibrada es un festín para los sentidos. Un huevo frito a fuego lento coronado con queso cheddar derretido añade indulgencia, mientras que un toque de mantequilla y sazón unen todo. ¡Listo en solo 20 minutos, esta receta para una persona es ideal para las mañanas ocupadas o un brunch relajado! Repleto de ingredientes vibrantes y texturas satisfactorias, ¡es el definitivo sándwich vegetariano de desayuno para darle inicio a tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Muffin inglés
- 1 large Huevo
- 1 slice Queso Cheddar
- 0.5 piece Aguacate
- 1 slice Tomate
- 1 handful Hojas de espinaca
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Parte el muffin inglés por la mitad y tuesta ambos lados hasta que estén dorados.
En una sartén antiadherente a fuego medio, derrita la mantequilla.
Rompe el huevo en la sartén y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que la clara esté cuajada, aproximadamente 2-3 minutos.
Voltea el huevo suavemente y cocina por un minuto adicional para obtener un huevo revuelto. Retira del fuego.
Mientras el huevo se está cocinando, corta la mitad del aguacate y el tomate.
Coloca las hojas de espinaca en la mitad inferior del muffin inglés tostado.
Coloca las rodajas de aguacate sobre las espinacas.
Coloca el huevo cocido encima del aguacate.
Coloca la rebanada de queso cheddar encima del huevo, permitiendo que el calor del huevo derrita ligeramente el queso.
Agrega la rodaja de tomate y coloca la otra mitad del panecillo inglés tostado encima.
Presiona suavemente hacia abajo y corta el sándwich por la mitad, si lo deseas, antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
572 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.4 g | 49% | |
| Saturated Fat | 14.4 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 1412 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 40.4 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 19.1 g | 38% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 260 mg | 20% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 814 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
