Sándwich clásico de mortadela frita bajo en carbohidratos.
Dé un mordisco nostálgico a la comida reconfortante reinventada con este Sándwich Clásico de Mortadela Frita Bajo en Carbohidratos. Perfecto para aquellos que cuidan su consumo de carbohidratos, esta receta cambia el pan tradicional por rebanadas bajo en carbohidratos y presenta mortadela sin azúcar emparejada con rico queso cheddar para un toque sabroso. El pan tostado con mantequilla y dorado a la perfección crea la base definitiva, mientras que la lechuga fresca, el jugoso tomate y una mezcla de mayonesa y mostaza Dijon añaden capas de sabor que adorará. Ligeramente sazonado con sal y pimienta, este sándwich fácil de hacer estará listo en tan solo 20 minutos, ideal para un almuerzo o cena rápido y satisfactorio. Ya sea que tenga antojo de una versión más saludable de un clásico estilo diner o simplemente esté buscando algo indulgente pero libre de culpa, esta receta ofrece mucho sabor con menos carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Lonchas de mortadela (sin azúcar)
- 2 slices pan bajo en carbohidratos
- 2 slices queso cheddar
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 2 leaves hojas de lechuga
- 1 small tomate
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza preparando tus verduras: corta el tomate en rodajas delgadas y rasga las hojas de lechuga en porciones del tamaño de un sándwich.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza Dijon juntas hasta que estén bien combinadas.
Unta una cucharada de mantequilla en un lado de cada rebanada de pan bajo en carbohidratos.
Calienta una sartén mediana a fuego medio. Una vez caliente, coloca las rodajas de mortadela en la sartén y cocina durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente crujientes y doradas. Retira la mortadela de la sartén y reserva.
Usando la misma sartén, coloca con cuidado los lados con mantequilla de las rebanadas de pan hacia abajo en la sartén. Rápidamente coloca una rebanada de queso cheddar encima de cada rebanada de pan.
Cocine hasta que el pan esté dorado y el queso comience a derretirse, aproximadamente 2-3 minutos.
Arma el sándwich untando la mezcla de mayonesa y mostaza en los lados sin mantequilla de las rebanadas de pan.
Coloca la mortadela cocida, la lechuga y el tomate encima de una rebanada de pan, sazonando las verduras con sal y pimienta al gusto.
Completa el sándwich colocando la segunda rebanada de pan encima, con la parte untada con mantequilla hacia arriba.
Presiona suavemente y cocina por un minuto adicional o hasta que el queso esté completamente derretido y el sándwich esté caliente por completo.
Retira del sartén, corta por la mitad si lo deseas, y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1164 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.7 g | 127% | |
| Saturated Fat | 35.7 g | 178% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 216 mg | 72% | |
| Sodium | 3856 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 33.9 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 9.5 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 299 mg | 23% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 527 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
