Sándwich clásico de mayonesa de huevo sin gluten
Disfruta del reconfortante clásico de un Sándwich de Mayonesa de Huevo sin Gluten: una encantadora variante de este amado básico del almuerzo. Esta receta combina una cremosa y perfectamente sazonada mayonesa de huevo con el fresco crujido de la lechuga y jugosas rodajas de tomate, todo ello entre rebanadas de tu pan sin gluten favorito. Con un toque de mostaza de Dijon, jugo de limón y un poco de cebollino recién picado, la mezcla de huevo es a la vez rica y refrescante. El sándwich es fácil de preparar, con solo 20 minutos de tiempo de preparación y cocción, lo que lo convierte en una elección ideal para una comida rápida y satisfactoria. Perfecto para aquellos que siguen una dieta sin gluten, esta receta garantiza que no tengas que sacrificar sabor o textura. Ya sea servido como un tentempié a mediodía o una cena ligera, este clásico sándwich seguramente impresionará por su simplicidad y su irresistible sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 4 tablespoons mayonesa
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon zumo de limón
- 1 tablespoon cebollino fresco picado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 8 slices pan sin gluten
- 2 tablespoons mantequilla o margarina libre de lácteos
- 4 pieces hojas de lechuga
- 4 slices tomates en rodajas
Instructions
Coloca los huevos en una olla de tamaño mediano y cúbrelos con agua fría por aproximadamente una pulgada.
Llevar el agua a ebullición a fuego medio, luego reducir el fuego a fuego lento. Cocinar los huevos durante 8-10 minutos.
Una vez cocidos, transfiera los huevos a un tazón con agua helada y déjelos reposar durante 5 minutos para que se enfríen. Pele los huevos una vez que estén fríos.
Pica los huevos pelados en trozos grandes y colócalos en un tazón para mezclar.
Añade mayonesa, mostaza de Dijon, jugo de limón, cebollinos picados, sal y pimienta negra a los huevos. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Unta ligeramente un lado de cada rebanada de pan sin gluten con mantequilla.
Coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate en el lado sin mantequilla de cuatro rebanadas de pan.
Distribuye uniformemente la mezcla de huevo y mayonesa sobre la lechuga y el tomate en capas.
Coloque encima de cada uno otra rebanada de pan, con el lado untado de mantequilla hacia arriba.
Corta cada sándwich en diagonal y sírvelo inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1592 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.7 g | 132% | |
| Saturated Fat | 26.3 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 867 mg | 289% | |
| Sodium | 2196 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 147.5 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 39.4 g | 79% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 22% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 527 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
