Sándwich clásico de leberwurst bajo en grasa.
Déjate seducir por el encanto irresistible de un sándwich clásico de leverwurst bajo en grasa, una versión más ligera de un favorito de la delicatesen. Esta receta rápida de 10 minutos combina una cremosa leverwurst baja en grasa con la robusta acidez de una mezcla de mostaza de Dijon y mayonesa ligera, todo entre rebanadas de pan integral consistente. Lechuga fresca, rodajas jugosas de tomate, aros crujientes de cebolla y pepinillos picantes brindan un toque refrescante, mientras que un toque de pimienta negra une los sabores a la perfección. Ideal para un almuerzo que es tan satisfactorio como saludable, este sándwich conserva todo el carácter audaz del leverwurst tradicional mientras mantiene el contenido de grasa bajo control. Ya sea que busques una opción nutritiva o simplemente un bocado sabroso, ¡esta receta cumple en todos los aspectos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ounces paté de hígado bajo en grasa
- 4 slices pan integral
- 2 tablespoons mayonesa ligera
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 4 leaves lechuga de hoja
- 4 slices pepinillos
- 1 small tomate
- 0.25 small cebolla
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza cortando el tomate y la cebolla en rodajas finas y déjalos a un lado.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa ligera y la mostaza de Dijon hasta que estén bien combinadas.
Coloca las rebanadas de pan integral en una tabla de cortar. Unta la mezcla de mayonesa y mostaza de manera uniforme en un lado de cada rebanada.
Corta el hígado en trozos finos y uniformes.
Coloca dos hojas de lechuga en dos de las rebanadas de pan, encima de la mezcla de mayonesa y mostaza.
Coloca las rebanadas de hígado uniformemente encima de la lechuga.
Añade las rebanadas de tomate, los aros de cebolla y las rodajas de pepinillos encima del paté de hígado.
Espolvorear pimienta negra sobre las verduras para darle más sabor.
Coloca encima de los sándwiches las rebanadas restantes de pan, con el lado de la mayonesa y mostaza hacia abajo.
Presiona suavemente los sándwiches, córtalos por la mitad si lo deseas, y sírvelos de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
697 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.9 g | 32% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.5 g | ||
| Cholesterol | 126 mg | 42% | |
| Sodium | 3355 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 73.5 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 20.3 g | ||
| Protein | 43.3 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 231 mg | 18% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1194 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
