Sándwich Clásico de Langosta Bajo en Carbohidratos
Disfruta de los sabores lujosos de un clásico rollito de langosta sin comprometer tus objetivos bajos en carbohidratos con esta receta de "Rollito de Langosta Clásico Bajo en Carbohidratos". La carne de langosta recién cocida y picada se combina delicadamente con mayonesa cremosa, apio crujiente, un toque de jugo de limón y hierbas aromáticas como eneldo y cebollino para una mezcla de sabores refrescantes y sabrosos. En lugar del bollo tradicional, este giro amigable con la dieta keto utiliza hojas de lechuga mantecosa como una base ligera y crujiente, manteniendo a raya los carbohidratos mientras resalta la dulzura natural de la langosta. Un chorrito de mantequilla derretida eleva este plato a nuevas alturas indulgentes. Perfecto para un almuerzo o cena rápido pero elegante, este rollito de langosta bajo en carbohidratos se prepara en solo 20 minutos y está garantizado que gustará a todos. ¡Disfruta del sabor atemporal del verano con todo el sabor y ninguna culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Carne de langosta, cocida y picada
- 3 tablespoons Mahonesa
- 1 stick Apio, finamente picado
- 2 teaspoons Zumo de limón, recién exprimido
- 1 tablespoon Cebollino fresco, picado
- 1 teaspoon Eneldo fresco, picado
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 6 Hojas de lechuga mantecosa, grandes
- 1 tablespoon Mantequilla sin sal
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de langosta cocida y picada, mayonesa, apio, jugo de limón, cebollinos, eneldo, sal y pimienta negra.
Dobla suavemente los ingredientes hasta que la langosta esté bien cubierta y todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que deseas que los trozos de langosta se mantengan intactos.
Enjuaga y seca con golpecitos las hojas de lechuga mantecosa para asegurarte de que estén limpias y listas para rellenar.
En una sartén pequeña, derrite la mantequilla sin sal a fuego medio. Vierte la mantequilla derretida sobre la parte superior de la mezcla de langosta para darle sabor adicional.
Coloca las hojas de lechuga mantecosa en un plato grande para servir. Spoon the lobster mixture into each lettuce leaf, dividing it evenly among them.
Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor, disfrutando de los ricos sabores del rollo de langosta sin los carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
714 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.6 g | 61% | |
| Saturated Fat | 10.9 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 408 mg | 136% | |
| Sodium | 1940 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 25.2 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 50.2 g | 100% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 393 mg | 30% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1619 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
