Sándwich Clásico de Jamón y Queso Paleo.
Eleva tu rutina de almuerzo con este clásico sándwich de jamón y queso Paleo, una versión nutritiva y libre de granos de un favorito adorado. Con pan paleo casero hecho con harinas de coco y almendra saludables, este sándwich ofrece el equilibrio perfecto entre textura y sabor. Capas de jamón aprobado por el paleo, queso cremoso de anacardos, lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate y un toque de mostaza paleo se unen para crear una comida satisfactoria libre de gluten, lácteos y azúcares refinados. Con tan solo 10 minutos de preparación y 25 minutos de cocción, esta receta ofrece una opción deliciosa y saludable para entusiastas del paleo y para aquellos que buscan una alternativa más saludable de un sándwich clásico. ¡Perfecto para preparar comidas o para llevar un almuerzo rápido y delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup harina de coco
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal marina
- 4 large huevos
- 0.25 cup aceite de coco derretido
- 0.25 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon jugo de limón
- 4 slices Lonchas de jamón aprobadas por paleo
- 4 slices queso paleo (como queso de anacardos)
- 2 tablespoons mostaza paleo
- 4 leaves hojas de lechuga
- 1 medium tomate en rodajas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, mezcla la harina de coco, harina de almendra, bicarbonato de sodio y sal marina.
En otro tazón, batir los huevos, luego agregar el aceite de coco derretido, la leche de almendra sin endulzar y el jugo de limón. Mezclar bien hasta que esté combinado.
Mezcla los ingredientes húmedos y secos, revolviendo hasta obtener una masa suave.
Vierte la mezcla en un molde para hornear forrado con papel pergamino (aproximadamente de 8x8 pulgadas) y extiende de manera uniforme.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deja que el pan se enfríe completamente antes de rebanarlo.
Corta el pan en cuadrados adecuados para hacer sándwiches. Deberías tener aproximadamente 4 rebanadas del tamaño de un sándwich.
Arma el sándwich: Unta mostaza paleo en un lado de cada rebanada de pan.
En dos de las rebanadas, coloca el queso paleo, seguido por las rebanadas de jamón, hojas de lechuga y rodajas de tomate.
Coloca encima las rebanadas de pan restantes, con el lado del mostaza hacia abajo para formar el sándwich.
Sirva inmediatamente o envuélvalo en papel pergamino para llevarlo como comida portátil.
Nutrition Facts
Calories |
1988 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.3 g | 197% | |
| Saturated Fat | 73.5 g | 368% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 844 mg | 281% | |
| Sodium | 4937 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 74.0 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 35.9 g | 128% | |
| Total Sugars | 15.9 g | ||
| Protein | 101.9 g | 204% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 426 mg | 33% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 1857 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
