Sándwich clásico de jamón y huevo paleo
Eleva tu desayuno con el Clásico Sándwich Paleo de Jamón y Huevo, una deliciosa versión saludable de un favorito atemporal. Esta receta cambia el pan tradicional por una alternativa paleo rápida y sencilla hecha con harina de coco, huevos y leche de almendras, una opción perfecta para dietas sin granos. Con capas de sabroso jamón de charcutería apto para paleo, huevos fritos sazonados a la perfección, aguacate cremoso, lechuga crujiente y jugoso tomate, este sándwich rebosa sabor y nutrientes. Listo en solo 20 minutos, es un inicio satisfactorio para el día o un almuerzo proteico y sustancioso. Ya sea que sigas un estilo de vida paleo o simplemente estés buscando un giro más saludable a un clásico, este sándwich de jamón y huevo es imperdible.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Harina de coco
- 3 units Huevos
- 2 tablespoons Leche de almendra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 2 slices Jamón cocido, apto para la dieta paleo.
- 0.5 unit Aguacate
- 1 slice Tomate
- 1 unit Hojas de lechuga
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comience haciendo el pan paleo: En un bol pequeño, combine la harina de coco, 1 huevo, leche de almendra, aceite de oliva, polvo de hornear y sal marina. Mezcle hasta que quede suave.
Transfiere la mezcla a una taza apta para microondas o recipiente pequeño, alisando la superficie.
Calienta en el microondas a potencia alta durante 90 segundos a 2 minutos, hasta que el pan esté cuajado y cocido por completo.
Con cuidado, retira del plato y córtalo por la mitad para formar dos rondas.
En una sartén a fuego medio, fríe los huevos restantes de un lado sin que toquen la yema, o al punto de cocción que prefieras, sazonando con pimienta negra.
Calienta las rebanadas de jamón en la sartén durante aproximadamente 30 segundos de cada lado.
Arme el sándwich: coloque una rebanada de pan paleo en un plato, coloque una capa de jamón, huevo frito, aguacate en rodajas, tomate y lechuga.
Coloca encima la segunda rebanada de pan y disfruta tu sándwich clásico Paleo de jamón y huevo.
Nutrition Facts
Calories |
692 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.0 g | 59% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 608 mg | 203% | |
| Sodium | 2450 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 24.8 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 43.8 g | 88% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1044 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
