Sándwich clásico de inmersión francés paleo.
Déjate llevar por la rica y sabrosa bondad de un *Sándwich clásico de inmersión francés Paleo*, ¡una versión más saludable del amado favorito de la delicatesen! Esta receta sin gluten y sin granos presenta un tierno asado de carne de res cocinado lentamente sazonado con especias aromáticas como ajo y cebolla en polvo, dorado a la perfección, y cocido a fuego lento en una mezcla sabrosa de caldo de res, aminos de coco, tomillo fresco y cebolla salteada. El resultado es carne de res desmenuzada que se derrite en la boca, servida en panecillos paleo calientes y acompañada de un rico y sabroso au jus para mojar. Rápido de preparar y cocido a fuego lento, este plato satisfactorio es perfecto para cenas reconfortantes entre semana o para impresionar a los invitados con una experiencia reconfortante y saludable, amigable con el paleo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds paleta de res
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon La cebolla en polvo
- 2 tablespoons aceite de coco
- 4 cups caldo de res
- 2 tablespoons salsa de coco
- 1 teaspoon tomillo
- 1 large cebolla
- 3 cloves dientes de ajo
- 4 bollos de sándwich aptos para la dieta paleo
Instructions
Sazone el roast de carne de res con chuck generosamente con sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Sella el asado de carne por todos lados hasta que se forme una costra marrón, aproximadamente 3 minutos por lado.
Transfiere la carne sellada en una olla de cocción lenta. Vierte el caldo de res sobre la carne.
Agrega a la olla de cocción lenta aminoácidos de coco, tomillo, cebolla en rodajas y dientes de ajo.
Cubre y cocina a fuego lento durante 6 horas o hasta que la carne de res esté tierna y se desmenuce fácilmente.
Una vez cocido, saca la carne de res de la olla de cocción lenta y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en rodajas o desmecharla.
Cuele el líquido de cocción de la olla lenta en un tazón para servir como au jus para mojar.
Caliente los panes para sandwiches aptos para la dieta paleo según las instrucciones del paquete.
Arme los sándwiches colocando la carne en los panes.
Sirva junto a un pequeño bol de au jus caliente para sumergir. ¡Disfruta tu sándwich clásico francés Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
3221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 239.8 g | 307% | |
| Saturated Fat | 100.8 g | 504% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 680 mg | 227% | |
| Sodium | 7793 mg | 339% | |
| Total Carbohydrate | 75.3 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 12.4 g | 44% | |
| Total Sugars | 19.5 g | ||
| Protein | 194.5 g | 389% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 336 mg | 26% | |
| Iron | 31.3 mg | 174% | |
| Potassium | 3606 mg | 77% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
