Sándwich clásico de huevo y queso bajo en carbohidratos.
¡Comienza tu día con un delicioso y libre de culpa giro a un favorito del desayuno con este Sandwich Clásico de Huevo y Queso Bajo en Carbohidratos! Presentando un esponjoso pan nube dorado hecho con claras de huevo batidas y queso crema, esta receta prescinde de los carbohidratos tradicionales al tiempo que brinda una textura y sabor irresistible. Un cremoso omelette de cheddar, sazonado a la perfección, sirve como el relleno lleno de proteínas, con opciones adicionales como tocino crujiente, salchicha sabrosa o aguacate cremoso para realzar cada bocado. Listo en solo 30 minutos, este sándwich de desayuno amigable con la dieta keto es perfecto para aquellos que buscan una alternativa satisfactoria y baja en carbohidratos al clásico imprescindible de la mañana. ¡Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente anheles una opción de desayuno más saludable, esta receta cambiará por completo tu rutina matutina!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pieces Huevos grandes
- 3 tablespoons Queso crema
- 0.25 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 cups Queso cheddar rallado
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Mantequilla
- 2 pieces Opcional: Tocino cocido o hamburguesa de salchicha.
- 0.5 pieces Opcional: aguacate en rodajas
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Separe los huevos. Coloque las claras en un bol grande y las yemas en otro.
Agrega el queso crema y el polvo de hornear al tazón con las yemas de huevo. Mezcla hasta que quede suave y bien combinado.
Bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que se formen picos duros. Esto tomará alrededor de 3-5 minutos.
Con cuidado, incorpore la mezcla de yemas de huevo en las claras, tratando de mantener la mayor cantidad de aire en las claras posible.
Coloque la mezcla en cucharadas sobre la bandeja de hornear preparada para formar seis círculos del mismo tamaño, parecidos a panecillos.
Hornea el pan nube en el horno precalentado durante 15-18 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Mientras el pan nuve está horneando, caliente un sartén antiadherente a fuego medio y derrita la mantequilla.
Batir el huevo restante, sazonar con sal y pimienta, luego verterlo en el sartén. Agregar queso rallado en un lado, dejar que los huevos se asienten ligeramente, luego doblar en un omelet.
Cocine la tortilla hasta que el queso se derrita por completo y el huevo esté bien cocido, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Arma el sándwich: Coloca la tortilla de queso entre dos panes nube. Agrega opcionalmente rebanadas de tocino cocido, una torta de salchicha, o aguacate para más sabor.
¡Sirva de inmediato y disfrute su delicioso sándwich clásico de huevo y queso bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
902 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.0 g | 100% | |
| Saturated Fat | 35.8 g | 179% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 715 mg | 238% | |
| Sodium | 1769 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 14.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 42.4 g | 85% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 554 mg | 43% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 738 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
