Sándwich clásico de huevo sin lácteos
Sorprende a tu rutina de desayuno o almuerzo con este Clásico Sándwich de Huevo sin Lácteos: una versión saludable y apta para alergias de la favorita atemporal. Huevos duros perfectamente cocidos se combinan con cremosa mayonesa sin lácteos, aguacate mantecoso, tomate fresco y lechuga crujiente, todo apilado entre rebanadas de pan sin lácteos ligeramente tostado. La receta es tan simple como satisfactoria, tardando solo 20 minutos de principio a fin y ofreciendo cuatro porciones deliciosas. Con el toque adicional de sazón y la riqueza del aceite de oliva, este sándwich es un equilibrio armonioso de sabores y texturas. Ya sea que estés cumpliendo con restricciones dietéticas o simplemente busques una versión más ligera de lo clásico, este sándwich de huevo sin lácteos es tu comida ideal para un bocado rápido y nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons mayonesa sin lácteos
- 1 tablespoon mantequilla sin lácteos
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 piece aguacate en rodajas
- 1 piece tomate maduro
- 4 pieces hojas de lechuga
- 8 pieces rebanadas de pan sin lácteos
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Empieza colocando los huevos en una cacerola mediana y cúbrelos con agua fría. Lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto.
Una vez que hierva, cubre la cacerola con una tapa, retírala del fuego y deja reposar los huevos durante aproximadamente 9-12 minutos para obtener yemas firmes.
Mientras los huevos se cocinan, prepara los otros ingredientes. Corta el aguacate y el tomate en rodajas finas y reserva.
Lave y seque las hojas de lechuga con una toalla de papel.
Una vez que los huevos estén cocidos, escurrir el agua caliente y correr agua fría sobre los huevos hasta que estén lo suficientemente fríos para manipularlos.
Pela los huevos y córtalos en rodajas.
En un bol pequeño, combina la mayonesa sin lácteos, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Calienta una sartén a fuego medio y agrega aceite de oliva. Tuesta ligeramente cada rebanada de pan sin lácteos hasta que estén doradas.
Extiende una capa delgada de la mezcla de mayonesa sin lácteos en cada rebanada de pan tostado.
Coloca una hoja de lechuga en cuatro rebanadas de pan. Cúbrelas con rebanadas de huevo, aguacate y tomate.
Coloque la rebanada restante de pan encima de cada sándwich.
Corta cada sándwich en diagonal y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1419 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.4 g | 102% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2939 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 132.7 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 11.4 g | ||
| Protein | 50.4 g | 101% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 302 mg | 23% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1084 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
