Sándwich clásico de huevo frito bajo en sodio
Satisface tus antojos de desayuno o almuerzo con este clásico sándwich de huevo frito bajo en sodio, una versión más saludable de la favorita tradicional. Con dos rebanadas de pan integral tostado y un huevo frito cocinado a la perfección, esta receta prescinde de la sal, confiando en ingredientes frescos y saludables para el sabor. Aguacate machacado cremoso, rodajas jugosas de tomate y lechuga crujiente crean un equilibrio encantador de texturas, mientras que un toque de pimienta negra añade la cantidad justa de sazón. Con su preparación sencilla y un tiempo de cocción rápido de solo 15 minutos, este sándwich consciente del sodio es perfecto para días ocupados cuando necesitas una comida nutritiva cargada de proteínas y grasas saludables. Perfecto por sí solo o acompañado de una ensalada, este sándwich crujiente y dorado está destinado a convertirse en tu comida reconfortante baja en sodio favorita.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan integral
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon aceite de oliva
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 0.5 aguacate
- 2 slices tomate
- 2 leaves hojas de lechuga
Instructions
Caliente una sartén pequeña antiadherente a fuego medio y agregue el aceite de oliva.
Rompe el huevo en la sartén y déjalo cocinar durante aproximadamente 2 minutos hasta que la clara esté cuajada pero la yema aún esté líquida. Si prefieres una yema más firme, cubre la sartén con una tapa y cocina por un minuto adicional.
Saca el huevo de la sartén y colócalo en un plato.
Unta la mantequilla sin sal de forma pareja en un lado de cada rebanada de pan.
Coloque una rebanada de pan, con el lado untado de mantequilla hacia abajo, en el sartén; coloque el huevo frito encima.
Sazona el huevo con pimienta negra y agrega las rodajas de tomate y hojas de lechuga.
Con un tenedor, machaca el aguacate y úntalo en la rebanada de pan restante.
Coloca la segunda rebanada de pan con mantequilla hacia arriba, encima del sándwich.
Cocinar el sándwich a fuego medio durante aproximadamente 3 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Retire el sándwich de la sartén, córtelo por la mitad y sírvalo inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
470 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.5 g | 38% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 697 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 37.5 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 16.6 g | 33% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 666 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
