Sándwich clásico de huevo bajo en grasa
Eleva tu desayuno con este Clásico Sándwich de Huevo Bajo en Grasa, una versión más saludable de un favorito atemporal. Lleno de proteínas de huevos revueltos esponjosos, este sándwich combina pan integral tostado con espinacas frescas, mayonesa cremosa baja en grasa y un toque de mostaza de Dijon para un toque de sabor agridulce. Listo en solo 15 minutos, es perfecto para mañanas ajetreadas o almuerzos rápidos. Elaborado con ingredientes simples y grasa mínima, este sándwich satisfactorio pero ligero es un comienzo saludable y delicioso para tu día. ¡Sírvelo caliente y disfruta de un impulso de nutrientes con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces huevos grandes
- 2 slices pan de grano entero
- 1 tablespoon mayonesa baja en grasa
- 0.5 teaspoons Mostaza de Dijon
- 0.5 cups hojas de espinaca fresca
- 0.25 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 spray spray de cocina
Instructions
Comience rociando una pequeña sartén antiadherente con aerosol de cocina y colóquela a fuego medio.
Rompe los huevos en un tazón pequeño, añade sal y pimienta negra, y bátelos ligeramente con un tenedor hasta que estén mezclados.
Vierte los huevos batidos en la sartén caliente. Deja que se cocinen sin molestar hasta que empiecen a cuajarse, aproximadamente 2-3 minutos.
Con una espátula, revuelve suavemente los huevos desde los bordes hacia el centro, permitiendo que las porciones no cocidas fluyan hacia los bordes.
Continúa cocinando mientras revuelves suavemente hasta que los huevos estén cocidos pero aún crujientes, aproximadamente 2-3 minutos más. Retira del fuego.
Mientras los huevos se cocinan, tuesta el pan integral en una tostadora hasta que estén dorados.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa baja en grasa con mostaza de Dijon.
Extiende la mezcla de mayonesa y mostaza uniformemente sobre un lado de cada rebanada de pan tostado.
Colocar la mitad de las hojas de espinaca fresca sobre la capa de mayonesa en una rebanada de pan.
Colocar los huevos cocidos de manera uniforme sobre la capa de espinacas.
Coloca las hojas de espinaca restantes sobre los huevos.
Coloque encima la segunda rebanada de pan tostado, con la mayonesa hacia abajo, para formar un sándwich.
Corta el sándwich por la mitad, si lo deseas, y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
351 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.8 g | 22% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 374 mg | 125% | |
| Sodium | 1159 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 30.8 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 20.6 g | 41% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 133 mg | 10% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 347 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
