Sándwich clásico de hígado en bajo contenido de carbohidratos
Eleva tu almuerzo con este Clásico Bocadillo de Morcilla Baja en Carbohidratos, donde capas ricas y cremosas se encuentran con acentos frescos y tangy, ¡todo envuelto en un toque keto-friendly! Construido en un sustancioso pan de linaza bajo en carbohidratos, este sándwich presenta una morcilla aterciopelada complementada con una capa de queso crema y un toque de mostaza Dijon. La rúcula crujiente y las rodajas finas de cebolla morada agregan una explosión de frescura, mientras una pizca de sal marina y pimienta negra molida lo atan todo. Listo en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, este sándwich fácil de armar y satisfactorio es perfecto para aquellos que buscan una comida saludable y baja en carbohidratos sin comprometer el sabor. ¡Ideal para almuerzos rápidos o cenas ligeras, esta receta es tu opción para un deleite bajo en carbohidratos equilibrado y a la vez indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de linaza bajo en carbohidratos
- 100 grams Paté de hígado
- 30 grams Queso crema
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 10 grams Rúcula
- 10 grams Cebolla roja
- 1 pinch Sal marina
- 1 pinch Pimienta negra molida
Instructions
Comienza colocando las dos rebanadas de pan de linaza bajo en carbohidratos en una tabla de cortar limpia.
Unta el queso crema de manera uniforme en un lado de cada rebanada de pan.
Agrega una cucharadita de mostaza de Dijon encima de la capa de queso crema, extendiéndola de manera uniforme en cada rebanada.
Coloque la morcilla en una de las rebanadas de pan preparadas, distribuyendo uniformemente los 100 gramos para cubrir la mayor parte de la superficie.
Corta la cebolla roja en rodajas finas y coloca aproximadamente 10 gramos de manera uniforme sobre la capa de paté de hígado.
Coloque una capa de rúcula sobre las cebollas, utilizando alrededor de 10 gramos, asegurándose de cubrir de manera uniforme.
Espolvoree una pizca de sal marina y una pizca de pimienta negra molida sobre la rúcula.
Coloca con cuidado la otra rebanada de pan encima, con el lado del queso crema hacia abajo, para formar el sándwich.
Presiona suavemente el sándwich para ayudar a que las capas se adhieran.
Corta el sándwich por la mitad en diagonal para que sea más fácil de manejar y sírvelo inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
629 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.9 g | 67% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 210 mg | 70% | |
| Sodium | 1594 mg | 69% | |
| Total Carbohydrate | 10.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 24.7 g | 49% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 137 mg | 11% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 411 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
