Sándwich clásico de hígado de cerdo con alto contenido de proteínas
Eleve su rutina de almuerzo con este clásico sándwich de Leberwurst alto en proteínas, una comida abundante y satisfactoria perfecta para días ocupados o reuniones informales. Con la cremosa y rica Leberwurst acompañada de hojas de espinacas frescas, cebolla roja picante y jugosas rodajas de tomate, este sándwich está equilibrado con sabores audaces y un impulso de nutrición. El pan integral aporta fibra saludable, mientras una mezcla agridulce de mayonesa y mostaza añade un toque sabroso. Ligeramente dorado a la perfección con un toque de mantequilla, este sándwich es tan indulgente como lleno de proteínas. Listo en solo 15 minutos, es una opción ideal para cualquiera que busque una receta de sándwich nutritiva y deliciosa. ¡Perfecto para el almuerzo, la cena o comidas rápidas sobre la marcha!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ounces Morcilla de hígado
- 4 slices Pan integral
- 1 cup Hojas de espinaca
- 0.25 medium Cebolla morada
- 1 small Tomate
- 2 tablespoons Mostaza
- 2 tablespoons Mahonesa
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Mantequilla o margarina
Instructions
Corta la cebolla roja en rodajas delgadas y el tomate en rodajas uniformes.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza juntas hasta que estén bien combinadas. Reserva.
Unta mantequilla o margarina en un lado de cada rebanada de pan.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Coloca dos rebanadas de pan, con la parte untada de mantequilla hacia abajo, en el sartén.
Unta la mezcla de mayonesa y mostaza en el lado sin mantequilla de cada rebanada de pan en la sartén.
Distribuya uniformemente las rebanadas de paté sobre la mezcla de mayonesa en cada rebanada de pan.
Agrega capas de hojas de espinaca, rodajas de tomate y cebolla morada encima del hígado en forma de salchicha.
Sazona cada sándwich con sal y pimienta negra.
Coloca las dos rebanadas restantes de pan encima, con la parte untada con mantequilla hacia arriba.
Presiona suavemente los sándwiches con una espátula y cocina hasta que el pan esté dorado y el relleno esté caliente, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Saca del sartén, corta cada sándwich por la mitad y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1163 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.2 g | 108% | |
| Saturated Fat | 28.8 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 297 mg | 99% | |
| Sodium | 3437 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 81.2 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 30.5 g | 61% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 138 mg | 11% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 887 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
