Sándwich clásico de ensalada de jamón Keto
Déjate tentar por los irresistibles sabores del Sándwich Clásico de Ensalada de Jamón Keto, una versión baja en carbohidratos de un favorito eterno. ¡Perfecto para almuerzos rápidos y saludables o cenas ligeras, esta receta presenta una cremosa ensalada de jamón hecha con jamón cocido en cubitos, apio crujiente y pepinillos en vinagreta, todo perfectamente equilibrado con mostaza de Dijon y un toque de jugo de limón. Envuelto en hojas frescas de lechuga Romana en lugar de pan tradicional, estos envoltorios de sándwich son ideales para dietas keto y estilos de vida sin gluten. Listo en solo 15 minutos y lleno de sabores satisfactorios, esta receta sin cocción es un imprescindible para días ocupados o comidas para preparar con anticipación.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup, diced Jamón cocido
- 1 stalk, finely chopped Apio
- 2 tablespoons, minced Cebolla morada
- 2 tablespoons Pepinillos encurtidos.
- 0.33 cup Mahonesa
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Jugo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 8 whole Hojas de lechuga romana
Instructions
En un bol mediano, combina el jamón picado, el apio cortado en trozos pequeños y la cebolla roja picada finamente.
Agrega el pepinillo encurtido, la mayonesa, la mostaza Dijon y el jugo de limón a la mezcla de jamón, revolviendo para combinar todos los ingredientes.
Sazona la ensalada de jamón con sal y pimienta negra, mezclando bien para asegurar una distribución uniforme de sabores.
Coloca las hojas de lechuga Romana, usando dos hojas por envoltura de sándwich para mayor resistencia.
Coloca aproximadamente un cuarto de la mezcla de ensalada de jamón en el centro de las dos hojas de lechuga romana.
Con cuidado, enrolla las hojas de lechuga alrededor del ensaladilla de jamón para formar un wrap, asegurando con un palillo si es necesario.
Repite el proceso con las hojas de lechuga restantes y la ensalada de jamón para hacer un total de 4 sándwiches envueltos amigables con la dieta keto.
Sirve inmediatamente, o refrigera por hasta 2 días para una comida fresca y lista para llevar.
Nutrition Facts
Calories |
1010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.0 g | 94% | |
| Saturated Fat | 9.6 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 74% | |
| Sodium | 4472 mg | 194% | |
| Total Carbohydrate | 34.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 55.3 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 59 mg | 5% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 995 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
