Sándwich clásico de ensalada de jamón bajo en carbohidratos
Eleva la hora del almuerzo con nuestro Sándwich Clásico de Ensalada de Jamón Bajo en Carbohidratos, una irresistible variante de un favorito muy querido que es perfecto para dietas keto y bajas en carbohidratos. Esta receta transforma la clásica ensalada de jamón en envolturas de lechuga sabrosas, intercambiando el pan por hojas de lechuga crujientes para mantener controlados los carbohidratos mientras se maximiza la frescura. El jamón cocido finamente picado se combina maravillosamente con mostaza de Dijon picante, mayonesa cremosa y una mixtura vibrante de apio, cebolla verde, pepinillos picados y eneldo fresco. Cubiertas con láminas de queso cheddar cremoso, estas envolturas ofrecen todos los sabores clásicos de un sándwich en una forma saludable y fácil de comer. Rápidas y fáciles de preparar en tan solo 15 minutos, esta comida rica en proteínas es ideal para un almuerzo ligero o un tentempié que no compromete el sabor ni la textura.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Jamón cocido
- 60 grams Mahonesa
- 15 grams Mostaza de Dijon
- 2 pieces Apio en tallos, finamente picado
- 1 piece Cebolla de verdeo, finamente picada
- 30 grams Salsa picante
- 5 grams Eneldo fresco picado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 8 pieces Hojas grandes de lechuga
- 4 pieces Lonchas de queso Cheddar
Instructions
Comience por picar finamente el jamón cocido y colocarlo en un tazón grande para mezclar.
Añade mayonesa y mostaza Dijon al jamón picado, revolviendo hasta que estén completamente combinados.
Incorpore el apio finamente picado y la cebolla verde en la mezcla.
Agrega el aderezo de pepinillos y el eneldo fresco al tazón, mezclando para combinar uniformemente.
Sazona la ensalada de jamón con sal y pimienta negra, ajustando al gusto según sea necesario.
Coloca las hojas grandes de lechuga en una superficie plana.
Coloque la mezcla de ensalada de jamón uniformemente sobre cada hoja de lechuga, extendiéndola por el centro de las hojas.
Coloca una loncha de queso cheddar sobre la ensalada de jamón en cada hoja de lechuga.
Enrolla con cuidado cada hoja de lechuga alrededor del jamón y el queso, formando un envoltorio.
Sirva inmediatamente, asegurando con palillos si es necesario, para mantener la forma del envoltorio.
Nutrition Facts
Calories |
1342 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.0 g | 123% | |
| Saturated Fat | 32.6 g | 163% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 308 mg | 103% | |
| Sodium | 7222 mg | 314% | |
| Total Carbohydrate | 36.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 87.4 g | 175% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 999 mg | 77% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1538 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
