Sándwich clásico de ensalada de huevo sin gluten.
Eleve su rutina de almuerzo con este Clásico Sándwich de Ensalada de Huevo sin Gluten, un favorito atemporal reinventado para aquellos que buscan un delicioso giro sin gluten. Con huevos perfectamente cocidos combinados con mayonesa cremosa, mostaza de Dijon picante, apio crujiente y cebolla verde fresca, esta receta ofrece una mezcla armoniosa de sabores y texturas. Un toque de jugo de limón, sal y pimienta negra termina la ensalada de huevo con un sabor vibrante, mientras que la lechuga crujiente agrega una capa refrescante entre las rebanadas de pan sin gluten. Listo en menos de 25 minutos, este sándwich fácil de hacer es ideal para días ocupados, picnics o almuerzos ligeros en familia. Ya sea que sea celiaco o simplemente tenga antojo de un giro más saludable de un clásico, ¡esta receta seguramente lo deleitará! Ideal para ideas de almuerzos sin gluten, recetas rápidas de sándwich y alternativas saludables de ensalada de huevo.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces huevos grandes
- 8 slices pan sin gluten
- 1/3 cup mayonesa
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 1/4 cup apio picado finamente
- 2 tablespoons cebolla verde, finamente rebanada
- 1 teaspoon zumo de limón fresco
- 1/2 teaspoon sal
- 1/4 teaspoon pimienta negra
- 4 pieces hojas de lechuga
Instructions
Coloca los huevos en una cacerola mediana y cúbrelos con agua fría por aproximadamente una pulgada.
Llevar el agua a hervir rápidamente a fuego alto.
Una vez que el agua hierva, apaga el fuego y cubre la cacerola con una tapa.
Deje reposar los huevos en el agua caliente durante 10 minutos.
Pasados 10 minutos, cuela el agua caliente y transfiere los huevos a un bol con agua helada para que se enfríen durante unos minutos.
Pela los huevos bajo agua fría corriente y córtalos en trozos pequeños.
En un tazón, combina los huevos picados, mayonesa, mostaza dijon, apio, cebolla verde, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Coloque las rebanadas de pan sin gluten y coloque una hoja de lechuga en cuatro de ellas.
Distribuya uniformemente la ensalada de huevo sobre las rebanadas de pan cubiertas con lechuga.
Cubra con las rebanadas de pan restantes para formar los emparedados.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Sándwich Clásico de Ensalada de Huevo sin Gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1676 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.8 g | 134% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1194 mg | 398% | |
| Sodium | 3224 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 152.0 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 51.0 g | 102% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 343 mg | 26% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 595 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
