Sándwich clásico de desayuno con tocino bajo en sodio
Comience su día con una nota saludable con este Clásico Sándwich de Desayuno de Tocino Bajo en Sodio, una versión más saludable de un favorito matutino. Elaborado con crujiente tocino de pavo bajo en sodio, esponjosos huevos cocidos y derretido queso cheddar bajo en sodio, este satisfactorio sándwich se coloca entre muffins ingleses integrales tostados para añadir un impulso de fibra. Ingredientes frescos como rodajas jugosas de tomate y espinacas crujientes añaden una dosis extra de nutrientes, mientras que un toque de mantequilla sin sal aporta una riqueza reconfortante. Perfecto para las mañanas ocupadas, este desayuno amigable para el corazón está listo en solo 25 minutos y ofrece mucho sabor sin la culpa. ¡Ideal para cualquiera que tenga antojo de un clásico sándwich de tocino y huevo con un toque bajo en sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Tocino de pavo bajo en sodio
- 2 Huevos grandes
- 2 slices Queso cheddar bajo en sodio
- 2 Muffins integrales ingleses
- 1 Tomate
- 1 cup Hojas de espinacas frescas
- 1 tablespoon Mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Comienza cortando el tomate en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y ponlas a un lado.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega las rebanadas de tocino de pavo y cocina durante unos 4-5 minutos por cada lado hasta que estén crujientes. Retira y ponlas en papel absorbente para que escurra cualquier exceso de grasa.
En la misma sartén, añade la mitad de la mantequilla sin sal. Una vez derretida, casca los huevos en la sartén y sazona con pimienta negra. Cocina los huevos hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas queden ligeramente líquidas, o al punto de cocción deseado. Retira de la sartén y reserva.
Corta los muffins ingleses integrales por la mitad y tuéstalos ligeramente en una tostadora o en un comal.
Unta la mantequilla restante en las mitades de pan tostado.
Arma cada sándwich colocando una rebanada de queso cheddar bajo en sodio en la mitad inferior de cada muffin.
Coloca el huevo cocido encima del queso, seguido por dos rebanadas de tocino de pavo cocido.
Coloca unas rodajas de tomate y un puñado de hojas de espinaca fresca.
Coloque la otra mitad del muffin inglés encima y presione suavemente para asegurar todos los ingredientes.
¡Sirva de inmediato y disfrute su delicia de desayuno baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
922 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.6 g | 66% | |
| Saturated Fat | 23.7 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 499 mg | 166% | |
| Sodium | 2445 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 71.7 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 14.4 g | ||
| Protein | 49.7 g | 99% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 652 mg | 50% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 697 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
