Sándwich clásico de desayuno bajo en sodio.
Comience su día de forma más saludable con este sabroso Sándwich Clásico de Desayuno Bajo en Sodio, una versión inteligente para el corazón de un favorito de la mañana. Construido sobre un muffin inglés integral, este sándwich combina un huevo perfectamente cocido, una loncha de cremoso queso cheddar bajo en sodio, espinacas frescas salteadas y jugosas rodajas de tomate. Ligeramente sazonado con pimienta negra molida y terminado con un toque de mantequilla sin sal, logra el equilibrio perfecto entre sabroso y nutritivo sin comprometer el sabor. ¡Listo en solo 15 minutos, este desayuno fácil y bajo en sodio es ideal para aquellos que buscan reducir su ingesta de sal sin renunciar a una comida abundante y satisfactoria! ¡Combínalo con una taza de café caliente o un batido fresco para un comienzo completo y energizante del día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Muffin inglés de grano entero
- 1 teaspoon Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 1 slice Queso cheddar bajo en sodio
- 0.5 cup Hojas de espinaca fresca
- 2 slices Tomate.
- 0.125 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Aceite de oliva
Instructions
Divide el panecillo inglés integral en mitades y tóstalo ligeramente según tu preferencia.
En una sartén antiadherente a fuego medio, añade 1 cucharadita de aceite de oliva.
Rompe el huevo en la sartén, manteniendo la yema intacta, y cocina por unos 2-3 minutos por un lado hasta que la clara esté cuajada. Luego, con cuidado, voltea el huevo y cocina por otro minuto o hasta que la yema alcance el punto de cocción deseado.
Retire el huevo del sartén y reserve.
En la misma sartén, añade las hojas de espinacas frescas y saltéalas durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén marchitas. Retira del fuego.
Unta las mitades de panecillo inglés tostadas con 1 cucharadita de mantequilla sin sal.
Coloca la rebanada de queso cheddar bajo en sodio en la mitad inferior del muffin.
Coloca el huevo cocido sobre la loncha de queso, seguido por las espinacas salteadas y las rodajas de tomate.
Espolvorea la pimienta negra molida sobre el huevo y las verduras para agregar sabor.
Coloque la otra mitad del muffin encima para completar su sándwich.
Sírvelo inmediatamente, mientras esté caliente, para obtener el mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
508 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.9 g | 46% | |
| Saturated Fat | 12.8 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 260 mg | 87% | |
| Sodium | 750 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 28.7 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 19.4 g | 39% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 343 mg | 26% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 289 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
