Sándwich clásico de Cheesesteak sin gluten.
¡Satisface tu antojo de un suculento sándwich con esta receta de Sándwich Clásico de Cheesesteak sin gluten! Tiernas rebanadas de bistec de solomillo sazonadas a la perfección, doradas cebollas caramelizadas, pimientos morrones salteados y hongos terrosos se fusionan bajo una cobija de queso provolone derretido. Toda esta delicia se encuentra dentro de crujientes y suaves baguettes francesas sin gluten, convirtiéndolo en una opción reconfortante y satisfactoria para aquellos con sensibilidades al gluten. Con tan solo 35 minutos de principio a fin, esta receta fácil de hacer ofrece todos los sabores intensos de un cheesesteak tradicional de Filadelfia mientras atiende a un estilo de vida sin gluten. Ya sea que planees una cena rápida en familia o un almuerzo sabroso, ¡este sándwich de cheesesteak seguro que impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Baguettes francesas sin gluten
- 1 pound Chuleta de res
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta Negra
- 1 medium Cebolla
- 1 medium Pimiento Verde
- 1 cup Setas
- 8 slices Lonchas de queso provolone
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
Instructions
Coloca el bistec de ribeye en el congelador durante aproximadamente 15-20 minutos para que sea más fácil rebanarlo finamente.
Mientras la carne está en el congelador, corta la cebolla y el pimiento verde en rodajas finas. Limpia y corta también los champiñones.
Saca la carne de res del congelador y córtala lo más finamente posible. Condimenta con sal y pimienta.
Precalienta una sartén grande o plancha a fuego medio-alto y agrega 1 cucharada de aceite de oliva.
Agrega las cebollas, pimientos y champiñones a la sartén, revolviendo ocasionalmente hasta que las verduras estén doradas y tiernas, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retira las verduras de la sartén y reserva.
Agrega la cucharada restante de aceite de oliva a la sartén. Sube el fuego a alto y coloca las tiras de carne en una sola capa. Cocina durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Vuelve a poner las verduras cocidas en la sartén y mézclalas bien con la carne.
Baja el fuego a fuego lento. Coloca 4 rebanadas de queso provolone sobre la mezcla de carne y vegetales, cubriendo toda la sartén. Deja que el queso se derrita para crear una capa pegajosa.
Mientras el queso se derrite, calienta las baguettes sin gluten en el horno a 350°F durante aproximadamente 5 minutos, o según las instrucciones del paquete.
Una vez que el queso se haya derretido, divide la mezcla de carne y verduras de manera uniforme entre las dos baguettes.
Coloque dos rodajas adicionales de queso provolone sobre cada porción de carne, cierre los sándwiches y déjelos reposar por un minuto para permitir que el queso se derrita ligeramente en el pan.
Corta cada sándwich de baguette por la mitad y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2403 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 148.6 g | 191% | |
| Saturated Fat | 60.2 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.5 g | ||
| Cholesterol | 479 mg | 160% | |
| Sodium | 5158 mg | 224% | |
| Total Carbohydrate | 90.1 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 190.5 g | 381% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 1727 mg | 133% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2624 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
