Sándwich clásico de cheesesteak keto.
Disfruta de los sabores ricos y salados de este Sándwich Clásico de Cheesesteak Keto, una versión baja en carbohidratos del amado clásico de Filadelfia. Con tierno filete de ribeye cortado en rebanadas finas sazonado a la perfección, pimientos, cebollas y champiñones salteados, y queso provolone derretido y pegajoso, esta receta captura todos los elementos icónicos del cheesesteak sin los carbohidratos. Servido en rollos keto amigables tostados con una untuosa crema de mayonesa, este sándwich es la máxima indulgencia reconfortante sin culpa. Listo en tan solo 40 minutos, es la comida perfecta para cualquier noche de la semana para quienes siguen una dieta keto o baja en carbohidratos. Con mucho proteína y rebosante de sabor, este sándwich sustancioso es satisfactorio y nutritivo, ofreciendo una deliciosa manera de disfrutar de una indulgencia clásica con un toque keto-friendly.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Bistec de ribeye
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 medium Pimiento verde
- 1 medium Cebolla
- 4 ounces Setas
- 4 slices Queso Provolone
- 2 Panecillos aptos para la dieta keto
- 2 tablespoons Mayonesa
Instructions
Coloca el filete de ribeye en el congelador durante 20 minutos para que sea más fácil cortarlo en rodajas finas.
Mientras la carne se enfría, corta el pimiento verde y la cebolla en tiras delgadas y limpia y corta los champiñones.
Una vez que el bistec esté ligeramente firme, usa un cuchillo afilado para rebanarlo lo más delgado posible contra la fibra. Sazona con sal y pimienta negra.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los pimientos, cebollas y champiñones rebanados. Sofríe hasta que las verduras estén suaves y las cebollas estén transparentes, aproximadamente 10 minutos. Retira las verduras de la sartén y reserva.
En la misma sartén a fuego alto, sella la carne en rodajas en lotes para evitar amontonamiento, cocinando cada pieza durante aproximadamente 2 minutos por cada lado. Vuelve a colocar toda la carne y las verduras en la sartén y mezcla bien.
Baje el fuego a fuego lento y coloque las rebanadas de queso provolone sobre la mezcla de carne y verduras. Cubra la sartén y permita que el queso se derrita durante aproximadamente 2 minutos.
Mientras tanto, precalienta tu horno a 350°F (175°C) y tuesta ligeramente los panecillos amigables con keto durante unos 5 minutos.
Unta mayonesa en la mitad inferior de cada pan tostado.
Divide la mezcla de carne y queso de manera uniforme entre los dos panes, colocando la mezcla sobre el lado untado con mayonesa.
Sirva los sándwiches clásicos de cheesesteak keto de inmediato y disfrute de esta delicia baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1742 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.5 g | 162% | |
| Saturated Fat | 43.3 g | 216% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 309 mg | 103% | |
| Sodium | 3645 mg | 158% | |
| Total Carbohydrate | 41.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 108.5 g | 217% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1037 mg | 80% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1924 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
