Sándwich clásico de cerdo asado bajo en carbohidratos.
Disfruta de los sabores contundentes de este Bocadillo de Cerdo Asado Clásico Bajo en Carbohidratos, una versión moderna de un favorito atemporal. Con un tierno lomo de cerdo con costra de hierbas asado a la perfección y acompañado de lechuga romana crujiente, pepinillos bajos en carbohidratos y un toque de mostaza integral picante, este bocadillo deleita tu paladar manteniéndose amigable con la dieta keto. Todo envuelto en suaves panecillos bajos en carbohidratos, es una indulgencia libre de culpa perfecta para el almuerzo o una cena rápida. Con técnicas sencillas de preparación y asado fáciles de seguir, esta receta asegura un cerdo jugoso y sazonado a la perfección cada vez. Ideal para aquellos que buscan un estilo de vida bajo en carbohidratos sin renunciar al sabor, este platillo logra el equilibrio entre saludable e indulgente.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Asado de lomo de cerdo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 Dientes de ajo picados
- 1 teaspoon Romero seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 8 Hojas de lechuga romana
- 0.5 cup Rodajas de pepinillos bajos en carbohidratos
- 0.25 cup Mostaza de grano entero
- 4 Panecillos para sándwich bajos en carbohidratos
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo picado, romero seco, sal y pimienta negra para formar una pasta.
Frote la pasta de ajo y romero por todo el asado de lomo de cerdo, asegurándose de que esté bien cubierto.
Coloca el lomo de cerdo en una bandeja de horno y transfiérelo al horno precalentado.
Asa el cerdo durante aproximadamente 90 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 145°F (63°C).
Una vez cocido, retire el cerdo del horno y déjelo reposar durante al menos 10 minutos antes de cortarlo.
Mientras el cerdo descansa, prepara los panes para sándwich. Córtalos por la mitad y tuéstalos ligeramente si lo deseas.
Esparce una capa delgada de mostaza de grano entero en la mitad inferior de cada pan para sándwich.
Coloca hojas de lechuga romana encima de la mostaza, seguidas por unas cuantas rodajas de lomo de cerdo.
Coloca rodajas de pepinillos bajos en carbohidratos para darle un toque crujiente y sabor adicional.
Coloca las mitades superiores de los panes del sándwich en cada sándwich para completar el armado.
Sirva los sándwiches clásicos de cerdo asado bajos en carbohidratos de inmediato para disfrutar de su mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
3224 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 201.4 g | 258% | |
| Saturated Fat | 57.8 g | 289% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 797 mg | 266% | |
| Sodium | 1324913 mg | 57605% | |
| Total Carbohydrate | 31.8 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 278.8 g | 558% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 447 mg | 34% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 4580 mg | 97% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
