Eleve el nivel de su almuerzo con este Clásico Sándwich de Carne Ensalada Saludable para el Corazón que combina ingredientes saludables y sabores intensos para un indulgencia libre de culpa. Con carne de res en ensalada magra, pan integral rico en nutrientes, aguacate machacado cremoso y vegetales crujientes como lechuga de hoja verde, tomate y cebolla morada, esta receta está llena de fibra, grasas saludables y nutrientes esenciales. Un toque de mostaza integral picante y queso suizo bajo en grasa une las capas sabrosas, mientras que un tostado rápido garantiza que su pan esté perfectamente dorado y satisfactorio. Listo en solo 20 minutos, este sándwich ligero pero abundante es la elección perfecta para una comida nutritiva que no sacrifica el sabor. Ya sea que lo disfrute recién salido de la sartén o como almuerzo empacado, esta versión moderna de un clásico sándwich de carne en ensalada realmente cumple.
Comience por cortar el tomate en rodajas delgadas y uniformes y reservar.
Corta la cebolla morada en rodajas finas.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, y saca la pulpa en un tazón. Tritúrala ligeramente con un tenedor y mezcla con una pizca de pimienta negra.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y calienta la carne de res magra en conserva durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que esté caliente.
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral en una tostadora o debajo del gratinador hasta que estén doradas.
Unta 1 cucharada de mostaza de grano entero en un lado de cada rebanada de pan tostado.
Para armar el sándwich, coloca dos hojas de lechuga en una rebanada de pan para cada sándwich.
Agrega la mitad de la carne de res en conserva calentada encima de la lechuga en cada sándwich.
Coloca una loncha de queso suizo bajo en grasa sobre la carne en conserva.
Agrega unas rodajas de tomate, seguido por unos aros de cebolla morada.
Unta la mitad del aguacate machacado en la otra rebanada de pan para cada sándwich, luego cierra el sándwich colocando esta rebanada con el aguacate hacia abajo sobre las capas de tomate y cebolla.
Corta el sándwich en diagonal y sírvelo de inmediato.
Calories |
1252 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.7 g | 93% | |
| Saturated Fat | 19.8 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 205 mg | 68% | |
| Sodium | 663701 mg | 28857% | |
| Total Carbohydrate | 87.7 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 20.2 g | ||
| Protein | 67.8 g | 136% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 515 mg | 40% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1491 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.