"Sándwich clásico de camarones Whole30"
Eleva tu plan de comidas Whole30 con este vibrante y satisfactorio Sándwich Clásico de Camarones Whole30, una deliciosa variante del tradicional sándwich de camarones que es completamente libre de granos y lácteos. Los suculentos camarones se marinan en una mezcla vigorizante de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias, luego se doran a la perfección para un estallido de sabores audaces. En lugar de pan, hojas crujientes de lechuga romana sirven como la base perfecta baja en carbohidratos, acompañadas de cremoso aguacate, jugosas rodajas de tomate y picante cebolla morada para un crujido refrescante. Listo en tan solo 30 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para un almuerzo saludable o una cena ligera, y es totalmente compatible con Whole30. Ya sea que sigas un estilo de alimentación limpia o simplemente tengas antojo de algo fresco y nutritivo, ¡este sándwich de camarones seguramente te encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams camarón crudo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón
- 3 units dientes de ajo picados
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena (opcional)
- 8 large leaves hojas de lechuga romana
- 1 unit aguacate maduro, en rodajas
- 1 unit tomate en rodajas
- 0.5 unit cebolla morada en rodajas finas
Instructions
Prepara los camarones pelándolos y quitándoles las venas, luego enjuágalos y sécalos con palmaditas.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, pimienta negra molida, pimentón y pimienta de cayena (si la estás utilizando).
Agrega los camarones al tazón y mézclalos para cubrirlos uniformemente con la marinada. Deja que se marine durante aproximadamente 10 minutos mientras preparas los otros ingredientes.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega los camarones marinados a la sartén y cocina durante unos 4-5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén rosados y opacos. Retira del fuego.
Para armar los sándwiches, coloca las hojas de lechuga romana, utilizando dos hojas por sándwich como base.
Coloca unas rodajas de aguacate en cada base de hoja de lechuga, seguido por rodajas de tomate y unas cuantas rodajas de cebolla morada.
Coloca encima una porción de camarones cocidos en cada base de lechuga.
Dobla la hoja de lechuga para formar un bolsillo o asegúrala con un palillo si es necesario. ¡Sirve de inmediato y disfruta de tus sándwiches de camarones compatibles con Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1075 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.3 g | 72% | |
| Saturated Fat | 9.5 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 976 mg | 326% | |
| Sodium | 1148 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 32.7 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 126.9 g | 254% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 292 mg | 22% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 1421 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
