Sándwich clásico de camarones estilo paleo
¡Eleva tu rutina de almuerzo con este sabroso y saludable sándwich clásico de camarones Paleo, una versión saludable de un favorito marino! Esta receta cambia el pan tradicional por envolturas de lechuga romana crujientes, ¡perfectas para dietas Paleo o para quienes buscan una opción libre de gluten! Los suculentos camarones están sazonados con una mezcla sabrosa de ajo, jugo de limón, cayena y aceite de aguacate, luego se doran a la perfección para obtener un bocado tierno y jugoso. Cubiertos con rebanadas cremosas de aguacate, tomate maduro, crujiente cebolla roja y un toque de cilantro fresco, cada bocado rebosa de sabores vibrantes y refrescantes. Rápido de preparar en solo 25 minutos e ideal para una comida ligera pero satisfactoria, este sándwich de camarones es tan nutritivo como delicioso. ¡Perfecto para entusiastas de la dieta Paleo, comensales sin gluten o amantes de los mariscos, esta receta seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Camarones crudos, pelados y desvenados
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 2 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 0.25 teaspoons Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoons Pimienta negra.
- 0.5 teaspoons Sal.
- 1 whole Aguacate maduro, en rodajas
- 1 whole Tomate, en rodajas
- 0.5 whole Cebolla morada en rodajas finas
- 8 leaves Hojas de lechuga romana
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
Instructions
Enjuaga los camarones bajo agua fría y sécalos con una toalla de papel. Colócalos en un tazón.
Agrega aceite de aguacate, ajo picado, jugo de limón, pimienta de cayena, pimienta negra y sal a los camarones. Mezcla bien para asegurarte de que todos los camarones estén cubiertos con los condimentos.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Añade los camarones sazonados a la sartén y cocina por 2-3 minutos por cada lado o hasta que los camarones estén rosados y opacos. Retira del fuego y reserva.
Coloque las hojas de lechuga romana en una superficie limpia. Estas hojas servirán como el 'pan' para su sándwich.
Distribuye los camarones cocidos de manera uniforme entre las hojas de lechuga.
Coloca rodajas de aguacate, tomate y cebolla morada encima de los camarones.
Espolvorea cilantro picado encima para un toque fresco de sabor.
Doble las hojas de lechuga sobre el relleno si son lo suficientemente grandes, o sírvalas abiertas. Si es necesario para mantener la forma del sándwich, asegure con palillos.
Sirva de inmediato para disfrutar del mejor sabor. ¡Disfruta de tu saludable Sándwich Clásico de Camarones Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
1052 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.3 g | 66% | |
| Saturated Fat | 7.7 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 945 mg | 315% | |
| Sodium | 1763 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 31.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 126.4 g | 253% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 438 mg | 34% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 2680 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
