Sándwich clásico de bologna frita paleo
Eleva tus sándwiches con este clásico sándwich de Bologna a la sartén estilo Paleo, una variante saludable de un favorito nostálgico. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida Paleo, esta receta cambia ingredientes tradicionales por alternativas limpias y ricas en nutrientes como Bologna amigable con la dieta paleo, ghee y pan de sándwich sin granos. Rodajas crujientes de Bologna doradas se combinan con cremoso aguacate, mostaza Dijon picante, rúcula picante, tomate jugoso y un toque de sazón para una explosión de sabor en cada bocado. Tostado a la perfección en ghee para mayor untuosidad, este contundente sándwich es rápido de preparar, listo en solo 20 minutos, y constituye una comida satisfactoria para uno. Ya sea que tengas antojo de comodidad o conveniencia, esta receta sencilla pero deliciosa cumple con todo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Lonchas de mortadela aptas para Paleo
- 2 tablespoons Mantequilla clarificada
- 2 slices Pan de sándwich paleo
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 0.5 whole Aguacate
- 0.5 cup Rúcula
- 1 sliced Tomate
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar tus ingredientes: corta el tomate y el aguacate y reserva.
En una sartén, calienta 1 cucharada de ghee a fuego medio.
Agrega las rebanadas de mortadela aptas para la paleodieta a la sartén y fríelas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Retira y reserva.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de ghee y déjala derretir.
Coloca las rebanadas de pan de sándwich paleo en la sartén para tostarlas por un lado, presionando ligeramente para un tostado parejo. Esto debería tomar alrededor de 1-2 minutos por lado.
Una vez que el pan esté tostado, retíralo del sartén.
Untar la mostaza Dijon en un lado de cada rebanada del pan paleo tostado.
Coloque las rebanadas de mortadela frita, seguidas por rebanadas de aguacate, rebanadas de tomate y rúcula encima de la rebanada untada con mostaza.
Sazona las capas con una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
Coloque la segunda rebanada de pan, con el lado del mostaza hacia abajo.
¡Sirve el sándwich caliente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1022 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.2 g | 118% | |
| Saturated Fat | 33.6 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 160 mg | 53% | |
| Sodium | 2634 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 25.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 22.0 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 742 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
