Sándwich Clásico de Bagel Bajo en Carbohidratos
Eleve tu almuerzo con este delicioso Sandwich Clásico de Bagel Bajo en Carbohidratos, una encantadora variante del favorito tradicional perfecto para entusiastas del keto y cualquiera que busque una comida saludable. Hechos con una mezcla de harinas de almendra y coco, estos bagels sin granos son suaves, sabrosos y están cubiertos con irresistible sazón de bagel de todo. Con una capa de cremosa masa infusionada con yogur griego, los bagels se hornean a la perfección dorada en solo 20 minutos. Llénalos con cremoso queso crema, espinacas frescas, jugosas rodajas de tomate y tierna pechuga de pavo para un satisfactorio sándwich rico en proteínas que ofrece todo el sabor sin la sobrecarga de carbohidratos. Perfectos para la preparación de comidas o un rápido y libre de culpa antojo, esta receta redefine la comida reconfortante con cada bocado bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.25 cups harina de coco
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons sal
- 4 large huevos
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cups mantequilla derretida o aceite de coco
- 0.5 cups Yogur griego
- 2 tablespoons Condimento de pan de todo
- 2 tablespoons queso crema
- 0.5 cups espinacas frescas
- 4 ounces Pechuga de pavo rebanada
- 1 small, sliced tomate
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, bate los huevos y añade el vinagre de sidra de manzana y la mantequilla derretida o aceite de coco. Incorpora el yogur griego hasta obtener una mezcla homogénea.
Combina los ingredientes húmedos y secos, mezclando bien hasta formar una masa espesa.
Divida la masa en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en forma de bagel con un agujero en el centro usando un molde para donuts si está disponible, o forma con las manos y coloque en la bandeja de horno preparada.
Espolvorear la parte superior de cada bagel con sazón de bagel todo.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Retirar del horno y permitir que se enfríe ligeramente.
Corta cada bagel por la mitad horizontalmente. Unta 1 cucharada de queso crema en la mitad inferior de cada bagel.
Coloca una capa de espinaca fresca, dos onzas de pechuga de pavo y rodajas de tomate.
Coloca las mitades superiores de los bagels para completar el sándwich.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu clásico sándwich de bagel bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2053 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.2 g | 204% | |
| Saturated Fat | 52.8 g | 264% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 990 mg | 330% | |
| Sodium | 4491 mg | 195% | |
| Total Carbohydrate | 82.5 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 34.4 g | 123% | |
| Total Sugars | 20.3 g | ||
| Protein | 92.3 g | 185% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 640 mg | 49% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 1048 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
