Sándwich clásico de bagel alto en proteínas
Sube de nivel tu desayuno o almuerzo con este clásico Sándwich de Bagel Alto en Proteínas, ¡una versión nutritiva y sabrosa de un favorito atemporal! Construido sobre bagels integrales y robustos, esta receta apila esponjosas claras de huevo sazonadas, espinacas ligeramente marchitas, pechuga de pavo magra y queso cheddar bajo en grasa para una comida rica en proteínas que te mantiene energizado. Rodajas frescas de tomate y aguacate cremoso añaden un estallido de color y riqueza nutritiva, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente saludable. Preparado en solo 25 minutos, este sándwich rápido y satisfactorio es perfecto para mañanas ocupadas o para recargar energías después de hacer ejercicio. Repleto de proteínas magras y fibra, es una opción inteligente para cualquiera que busque una comida equilibrada y deliciosa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 bagels de grano entero
- 4 large eggs claras de huevo
- 1 cup espinacas
- 4 slices Queso Cheddar bajo en grasa
- 8 slices Pechuga de pavo magra
- 1 large tomate
- 1 aguacate
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 1 spray aerosol de aceite de oliva
Instructions
Corta los bagels integrales por la mitad y ponlos a un lado.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con spray de cocina de aceite de oliva.
Vierte las claras de huevo en la sartén y sazona con sal y pimienta negra. Revuelve suavemente y cocina hasta que estén completamente cocidas y ya no estén líquidas, aproximadamente 2-3 minutos.
Mientras los huevos se están cocinando, corta el tomate y el aguacate en rodajas finas.
Una vez que los huevos estén cocidos, divídelos en partes iguales y colócalos en la mitad inferior de los bagels.
En la misma sartén, marchitar ligeramente las espinacas, aproximadamente 1 minuto, y colocar uniformemente sobre las claras de huevo.
Coloque dos rebanadas de pechuga de pavo sobre el espinaca en cada mitad de bagel y agregue una rebanada de queso cheddar bajo en grasa sobre el pavo.
Coloca las mitades del bagel de nuevo en la sartén, cúbrelo con una tapa y calienta suavemente hasta que el queso se derrita, alrededor de 2 minutos.
Coloca las rodajas de tomate y aguacate encima del queso derretido.
Coloca la otra mitad del bagel encima, córtalo por la mitad y sírvelo de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1367 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.0 g | 46% | |
| Saturated Fat | 9.4 g | 47% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 208 mg | 69% | |
| Sodium | 4860 mg | 211% | |
| Total Carbohydrate | 127.8 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 20.4 g | 73% | |
| Total Sugars | 28.9 g | ||
| Protein | 137.8 g | 276% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1003 mg | 77% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 2602 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
