Sándwich clásico de bacon, huevo y queso bajo en sodio
Disfruta la deliciosa simplicidad de un **Sándwich Clásico de Bacon, Huevo y Queso Bajo en Sodio**, una versión más saludable de un favorito del desayuno. Esta receta combina los sabores atemporales del bacon crujiente bajo en sodio, un huevo frito de forma impecable y queso cheddar cremoso bajo en sodio, todo ello entre muffins ingleses integrales dorados y crujientes. Las hojas de espinaca fresca y las rodajas de tomate maduro añaden un estallido de color y nutrientes, mientras que la mantequilla sin sal garantiza que el sándwich mantenga su sabor rico y satisfactorio sin exceso de sodio. Listo en solo 25 minutos, esta comida rápida y saludable es perfecta para el desayuno sobre la marcha o como un regalo en una mañana tranquila. Con ingredientes saludables para el corazón y un sabor vibrante, este sándwich bajo en sodio seguramente se convertirá en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 muffins ingleses integrales
- 4 slices tiras de tocino bajo en sodio
- 2 huevos grandes
- 2 slices queso cheddar bajo en sodio
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 cup hojas de espinaca fresca
- 1 tomate maduro
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloca las tiras de tocino bajo en sodio en la bandeja para hornear. Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos o hasta que estén crujientes. Retira del horno y escurre sobre toallas de papel.
Mientras el tocino se está cocinando, calienta un sartén antiadherente a fuego medio. Agrega mantequilla sin sal al sartén y deja que se derrita.
Rompe los huevos en la sartén y cocina hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas aún estén líquidas, alrededor de 3-4 minutos para hacerlos estrellados. Como alternativa, cocina los huevos según tu preferencia. Sazona con pimienta negra molida al momento.
Mientras los huevos se están cocinando, corta el tomate en rodajas delgadas y ponlo a un lado.
Tuesta los muffins ingleses integrales hasta que estén dorados.
Una vez que las mitades de muffin estén tostadas, coloca una loncha de queso cheddar bajo en sodio en la mitad inferior de cada muffin. Añade encima el bacon cocido, seguido del huevo cocido, unas hojas de espinacas frescas y rodajas de tomate.
Coloca encima de cada sándwich la otra mitad del panecillo inglés. Sirve inmediatamente mientras esté caliente y ¡disfruta de tu sándwich clásico de tocino, huevo y queso bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
941 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.7 g | 73% | |
| Saturated Fat | 26.1 g | 131% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 495 mg | 165% | |
| Sodium | 1176 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 63.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 7.5 g | ||
| Protein | 51.1 g | 102% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 649 mg | 50% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 786 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
