Sándwich clásico de atún sin gluten
Déjate tentar por el atractivo atemporal de un **Sándwich Clásico de Atún sin Gluten**, diseñado tanto para el sabor como para las necesidades dietéticas. Esta receta rápida y fácil combina el jugoso atún enlatado, la cremosa mayonesa sin gluten, el apio cortado en cubitos crujientes y un toque picante de encurtidos de eneldo y jugo de limón fresco para un relleno perfectamente equilibrado. Acomodado entre rebanadas de pan sin gluten tostado, y coronado con lechuga fresca y rodajas jugosas de tomate, este contundente sándwich es un favorito a la hora del almuerzo que está listo en solo 15 minutos. Repleto de proteínas y rebosante de texturas vibrantes, es la opción ideal para una comida simple y satisfactoria. Perfecto para días ajetreados o cenas ligeras, esta versión sin gluten del clásico sándwich de atún no escatima en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 5-ounce cans Atún enlatado en agua
- 3 tablespoons Mayonesa sin gluten
- 1 stalk Apio
- 1 tablespoon Pepinillos en vinagre rallados
- 1 teaspoon Jugo de limón fresco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 slices Pan de sándwich sin gluten
- 2 pieces Hojas de lechuga
- 1 small, sliced Tomate
Instructions
Abre y escurre las latas de atún. Transfiere el atún a un tazón para mezclar y desmenúzalo suavemente con un tenedor para romper los trozos grandes.
Pique finamente el tallo de apio y agréguelo al tazón con el atún.
Agrega la mayonesa sin gluten, el encurtido de eneldo y el jugo de limón al tazón. Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Sazona la mezcla de atún con sal y pimienta negra. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Coloca las rebanadas de pan para sándwich sin gluten. Divide la mezcla de atún de manera uniforme entre dos rebanadas de pan.
Coloca el atún en cada sándwich con una hoja de lechuga y varias rodajas de tomate.
Coloca las rebanadas restantes de pan encima de los sándwiches.
Corte los sándwiches por la mitad si lo desea, y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1062 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 104 mg | 35% | |
| Sodium | 3684 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 90.8 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 16.6 g | ||
| Protein | 81.8 g | 164% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 1020 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
