Sándwich Clásico de Atún Fundido Keto
Disfruta del irresistible confort de un Sándwich Keto Clásico de Atún Fundido, ¡una versión baja en carbohidratos de un favorito atemporal! Esta receta combina tierno atún enlatado mezclado con cremosa mayonesa, picante mostaza de Dijon y crujientes vegetales como apio y cebolla morada. El relleno que se derrite en tu boca se coloca entre capas de queso cheddar derretido entre rebanadas de pan de harina de almendra mantecoso para una corteza deliciosamente dorada. Completado con lechuga romana crujiente, este satisfactorio sándwich es perfecto para noches ocupadas entre semana o un almuerzo rápido. Listo en solo 15 minutos, está lleno de sabor, ingredientes amigables con la dieta keto y una robusta dosis de nostalgia, perfecto para amantes del sándwich de atún fundido que buscan una actualización libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 can (5 oz) atún enlatado en agua, escurrido
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 stalk apio, finamente picado
- 2 tablespoons cebolla morada, finamente picada
- 1 cup queso cheddar rallado
- 4 leaves hojas de lechuga romana
- 2 tablespoons mantequilla derretida
- 4 rodajas de pan de harina de almendra
- to taste sal y pimienta
Instructions
En un tazón mediano, combina atún en lata, mayonesa, mostaza dijon, apio picado y cebolla morada picada. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y unta un lado de cada rebanada de pan de almendra con mantequilla derretida.
Para cada sándwich, coloque una rebanada de pan untada con mantequilla en la sartén, con el lado untado hacia abajo. Coloque la mitad de la mezcla de atún encima, luego espolvoree la mitad del queso cheddar rallado sobre el atún.
Permita que el queso comience a derretirse, aproximadamente 2 minutos, luego cúbralo con una segunda rebanada de pan, con la mantequilla hacia arriba.
Con cuidado, voltea el sándwich y continúa cocinando por 2-3 minutos adicionales, o hasta que el queso esté completamente derretido y el pan esté dorado.
Retirar del fuego y repetir para el segundo sándwich.
Para servir, coloca cada sándwich en un plato y ábrelo para agregar hojas de lechuga romana en el interior. Cierra el sándwich y disfruta caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1608 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.5 g | 178% | |
| Saturated Fat | 44.7 g | 224% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 222 mg | 74% | |
| Sodium | 1775 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 38.4 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 60.6 g | 121% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 1083 mg | 83% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 837 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
