Este clásico sándwich de atún con mayonesa sin gluten lleva un favorito atemporal y lo hace accesible para aquellos con sensibilidades al gluten, sin sacrificar el sabor. El cremoso atún rico en proteínas mezclado con mayonesa sin gluten se realza con el crujido del apio picado finamente y el sutil toque de la cebolla roja. Un chorrito de jugo de limón picante aporta una nota brillante y picante, aderezado perfectamente con una pizca de sal y pimienta. Colocado en tus rebanadas favoritas de pan sin gluten con lechuga crujiente y jugoso tomate, este sándwich rápido y sin cocción es la última idea para un almuerzo fácil. Listo en solo 15 minutos, esta receta es perfecta para cualquiera que busque una comida sin gluten satisfactoria y saludable.
En un tazón mediano, combina el atún escurrido, la mayonesa sin gluten, el apio picado y la cebolla roja picada.
Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra a la mezcla de atún. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Coloque las rebanadas de pan sin gluten. En dos rebanadas, coloque una hoja de lechuga en cada una.
Distribuya uniformemente la mezcla de atún sobre las rebanadas de pan cubiertas con lechuga.
Agrega rodajas de tomate sobre la mezcla de atún según tu preferencia.
Cubra con las rebanadas restantes de pan sin gluten, presionando suavemente para que se adhieran los ingredientes del sándwich.
Corte cada sándwich por la mitad y sirva de inmediato.
Calories |
752 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.0 g | 51% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 2344 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 87.3 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 16.8 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 546 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.