Sándwich Clásico de Aguacate Paleo
Déjate seducir por la bondad saludable de un Sándwich Clásico de Aguacate al Estilo Paleo, tu nueva opción de almuerzo saludable y libre de gluten. Esta vibrante receta cuenta con un cremoso puré de aguacate condimentado con un toque picante de jugo de limón fresco y un toque de sal y pimienta negra, habilmente dispuesto sobre pan de almendra tostado para una base perfectamente compatible con la dieta paleo. Jugosos tomates cherry, lechuga crujiente, cebolla roja sutilmente dulce y aromática albahaca fresca añaden una explosión de color, textura y sabor, haciendo que cada bocado sea una experiencia encantadora. Con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación y sin necesidad de cocción, este sándwich es tan rápido y fácil como nutritivo. ¡Perfecto para entusiastas del paleo o cualquiera que busque una comida abundante basada en plantas, repleta de ingredientes ricos en nutrientes!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Aguacate grande maduro
- 0.5 whole Limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 6 whole Tomates cherry
- 0.25 whole Cebolla morada
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 4 slices Pan de almendra hecho con harina de almendra paleo.
- 2 whole Hojas de lechuga
Instructions
Corta el aguacate maduro por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón.
Machacar el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave pero ligeramente grumosa.
Exprime el jugo de medio limón sobre el aguacate machacado.
Agrega sal y pimienta negra al gusto, y mezcla bien.
Corta los tomates cherry por la mitad.
Corta en rodajas finas la cebolla roja.
Picar las hojas frescas de albahaca.
Tuesta las rebanadas de pan de almendra Paleo hasta que estén doradas.
Coloque una hoja de lechuga en dos rebanadas de pan tostado de harina de almendra.
Extiende generosamente la mezcla de aguacate sobre la lechuga en cada rebanada.
Cubre el aguacate con rodajas de tomates cherry, rodajas de cebolla roja y albahaca picada.
Coloca las rebanadas restantes de pan de almendra encima para formar un sándwich.
Sirva de inmediato y disfrute de su sándwich clásico de aguacate paleo.
Nutrition Facts
Calories |
1147 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.3 g | 103% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 1548 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 86.6 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 44.1 g | 158% | |
| Total Sugars | 19.9 g | ||
| Protein | 42.6 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 693 mg | 53% | |
| Iron | 20.1 mg | 112% | |
| Potassium | 4063 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
