Sándwich Clásico Club vegetariano
Eleva tu almuerzo con este Sándwich Clásico Club vegetariano: una colorida obra maestra en capas, rebosante de sabores frescos y texturas cremosas. El pan integral tostado a la perfección sirve de base para tres capas indulgentes, que incluyen puré cremoso de aguacate, una untuosa mezcla de mayonesa y mostaza Dijon, lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate, rodajas de pepino y tiernos aros de cebolla roja. El cheddar dorado añade un toque de riqueza, mientras que un chorrito de aceite de oliva lo une todo. ¡Listo en tan solo 25 minutos, este giro vegetariano al sándwich clásico club es perfecto para una comida rápida pero satisfactoria! ¡Córtalo en mitades o cuartos para servir fácilmente y disfruta de un bocado abundante y saludable con cada capa!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 slices pan de sándwich de trigo integral
- 1 whole aguacate
- 1 teaspoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon "pimienta negra"
- 3 tablespoons mayonesa
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 6 leaves hojas de lechuga
- 1 medium tomate
- 0.5 medium pepino
- 0.25 medium cebolla roja
- 4 slices queso cheddar
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Comienza por tostar las 6 rebanadas de pan integral hasta que estén doradas. Utiliza una tostadora o un horno tostador para un tostado parejo.
Prepara la mezcla de aguacate: Parte por la mitad el aguacate, retira el hueso y saca la pulpa en un bol. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta. Machaca todo junto con un tenedor hasta que quede suave y cremoso.
Mezcla la mayonesa y la mostaza Dijon en un tazón pequeño para crear la mezcla para el sándwich.
Corta el tomate en rodajas finas, el pepino en rebanadas delgadas y la cebolla morada en aros delgados.
En una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva y dora ligeramente las rebanadas de queso cheddar por ambos lados durante aproximadamente un minuto, solo hasta que se ablanden pero no se derritan por completo.
Para armar la primera capa del sándwich: Extienda una generosa capa de la mezcla de aguacate en una rebanada de pan tostado. Cubra con una rebanada de queso cheddar dorado, 3 rodajas de pepino y 1 hoja de lechuga.
Para la segunda capa: Toma otra rebanada de pan tostado, extiende una capa delgada de la mezcla de mayonesa y mostaza, y colócala con el lado de mostaza hacia abajo sobre la primera capa. Unta una capa de la mezcla de mayonesa y mostaza en el otro lado de la rebanada de pan que está mirando hacia arriba. Cubre con rodajas de tomate, unas cuantas rodajas de cebolla y otra rebanada de queso cheddar.
Cubre con 1 hoja de lechuga y coloca encima una última rebanada de pan tostado, la cual deberá tener una capa de la crema de aguacate en el lado que va hacia los ingredientes.
Asegura el sándwich con dos a cuatro palillos, y usa un cuchillo afilado para cortar el sándwich en diagonal en mitades o cuartos.
Repite el proceso de capas para el segundo sándwich utilizando los ingredientes restantes. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Sándwich Clásico Club Vegetariano!
Nutrition Facts
Calories |
1624 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.5 g | 137% | |
| Saturated Fat | 25.6 g | 128% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 125 mg | 42% | |
| Sodium | 3817 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 125.2 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 24.8 g | 89% | |
| Total Sugars | 26.5 g | ||
| Protein | 46.8 g | 94% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 710 mg | 55% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1901 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
