"Sándwich clásico cetogénico de jamón y huevo"
Disfruta del máximo placer del desayuno con este Keto Classic Ham and Egg Sandwich, una versión baja en carbohidratos de un favorito atemporal. Elaborado con panecillos caseros de harina de almendra, esta receta ofrece un golpe de proteínas con huevos fritos, jamón sabroso, mayonesa cremosa y queso cheddar derretido, todo ello combinado con espinacas frescas para un toque vibrante. Perfectamente horneados hasta alcanzar la perfección dorada, estos panecillos amigables con la dieta keto son una alternativa satisfactoria al pan tradicional mientras mantienen controlado tu conteo de carbohidratos. Listos en solo 25 minutos, esta receta es la opción ideal para la preparación de comidas en las mañanas ocupadas o reuniones para brunch. Ya sea que te estés preparando para el día o disfrutándolo como un regalo a mediodía, este abundante y saludable sándwich seguramente complacerá tanto a los entusiastas del keto como a los amantes de la comida reconfortante.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 5 large huevos
- 4 slices jamón
- 2 tablespoons mayonesa
- 2 slices queso cheddar
- 1 cup hojas de espinacas
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina de almendra, polvo de hornear y sal.
Derrite 1 cucharada de mantequilla en el microondas. Agrégala a los ingredientes secos, junto con 1 huevo crudo, y mezcla hasta formar una masa cohesionada.
Divida la masa en cuatro partes iguales y forme cada una en una forma plana y redonda para crear los 'panecillos'. Colóquelos en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado por 10-12 minutos hasta que estén dorados. Saca del horno y déjalos enfriar ligeramente.
Mientras se hornean los panecillos, calienta la cucharada restante de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.
Casca los 4 huevos restantes en la sartén, sazona con pimienta negra y cocina a tu gusto por el lado soleado hacia arriba.
Unta 1 cucharada de mayonesa en cada mitad inferior de los "panecillos" horneados.
Coloca una capa de hojas de espinacas, jamón en rodajas, huevo frito con la yema hacia arriba y una loncha de queso cheddar.
Coloca encima las mitades restantes de los 'panecillos'.
¡Sirva caliente y disfrute su delicioso sándwich keto de jamón y huevo!
Nutrition Facts
Calories |
1689 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.5 g | 178% | |
| Saturated Fat | 36.5 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 1073 mg | 358% | |
| Sodium | 2998 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 53.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 13.1 g | 47% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 69.2 g | 138% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 600 mg | 46% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1008 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
