Sándwich casero de pollo picante bajo en carbohidratos
¡Satisface tus antojos sin comprometer los carbohidratos con este Sándwich de Pollo Picante Casero Bajo en Carbohidratos, un giro lleno de sabor al favorito clásico! Incluye tiernos muslos de pollo horneados en una mezcla audaz de paprika, cayena, ajo, cebolla y pimienta negra. Este sándwich bajo en carbohidratos ofrece un toque de picante perfecto en cada bocado. La mayonesa picante, hecha con mayonesa cremosa y sriracha picante, eleva el perfil de sabor, mientras que la lechuga crujiente, rodajas jugosas de tomate y pepinillos tangy añaden un equilibrio refrescante. Servido en panecillos bajos en carbohidratos tostados, este sándwich rico en proteínas es ideal para el almuerzo o la cena y se prepara en solo 40 minutos. ¡Perfecto para cualquiera que busque una opción saludable e indulgente que no escatime en sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta de Cayena
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 pieces panecillos bajos en carbohidratos/sin carbohidratos
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 tablespoon salsa sriracha
- 2 pieces hojas de lechuga
- 4 slices tomate en rodajas
- 4 slices pepinillos
Instructions
Comience por precalentar su horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, combina el pimentón, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra para crear el aliño de especias.
Frote los muslos de pollo con aceite de oliva y luego cúbralos uniformemente con la mezcla de especias en ambos lados.
Coloca los muslos de pollo sazonados en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y estén cocidos por completo.
Mientras el pollo se está horneando, prepara la mayonesa picante mezclando la mayonesa y la salsa sriracha juntas en un bol pequeño. Ajusta la cantidad de sriracha si prefieres que sea más picante.
Una vez que el pollo esté listo, déjalo reposar unos minutos antes de armar los sándwiches.
Tuesta ligeramente los panes bajos en carbohidratos si lo deseas.
Arma el sándwich extendiendo una capa de mayonesa picante en ambas mitades del pan.
Coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior del pan, seguida de un muslo de pollo.
Coloca encima dos rodajas de tomate y dos rodajas de pepinillos.
Coloca la parte superior del pan en el sándwich.
Repite con los ingredientes restantes para hacer el segundo sándwich y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1260 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.0 g | 114% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 2824 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 40.3 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 78.5 g | 157% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 296 mg | 23% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 1092 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
