Sándwich casero de pollo picante
¡Prepárate para disfrutar del último 'Sandwich de Pollo Picante Casero'! Una delicia crujiente, jugosa y repleta de sabor que rivalizará con tu versión favorita de comida rápida. Esta receta combina pechugas de pollo tiernas y perfectamente sazonadas, recubiertas con una doble capa de harina condimentada para obtener ese crujiente extra. Frito a la perfección dorada, el pollo se coloca entre bollos de hamburguesa tostados y untados con mantequilla, y se remata con rodajas de pepinillos encurtidos para lograr el equilibrio perfecto entre el calor y el sabor. Con una mezcla dinámica de pimentón, cayena, ajo en polvo y pimienta negra, cada bocado ofrece un golpe de sabor audaz. Listo en solo 30 minutos, este irresistible sándwich es fácil de hacer y perfecto para saciar los antojos de entre semana o impresionar a los invitados en tu próxima parrillada. ¡Ya seas un fanático de la comida picante o simplemente estés buscando un clásico de la comida reconfortante casera, esta receta te enamorará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Leche
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Maicena
- 2 cups Aceite de vegetal
- 2 pieces Pan de hamburguesa
- 2 tablespoons Mantequilla
- 4 pieces Rodajas de pepinillos eneldo
Instructions
Aplana las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un recipiente pequeño, mezcla sal, pimentón, pimienta de cayena, ajo en polvo y pimienta negra.
Sazona ambos lados de las pechugas de pollo con la mezcla de especias y reserva.
En un recipiente poco profundo, batir los huevos y la leche para crear un baño de huevo.
En otro plato poco profundo, combina la harina para todo uso y la maicena.
Sumerge cada pechuga de pollo sazonada en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
A continuación, sumerge el pollo en el lavado de huevo, cubriendo completamente.
Por último, sumerge el pollo de nuevo en la mezcla de harina, presionando para asegurar un recubrimiento uniforme.
Calienta el aceite vegetal en una sartén o freidora profunda a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C).
Fríe las pechugas de pollo durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira el pollo del aceite y déjalo escurrir sobre toallas de papel.
Mientras el pollo reposa, unta ligeramente mantequilla en el interior de los panes de hamburguesa.
Tuesta los bollos untados con mantequilla en un sartén hasta que estén dorados.
Arma el sándwich colocando el pollo frito en el pan inferior.
Coloca 2 rodajas de pepinillo en encurtido sobre cada pechuga de pollo y cierra con la parte superior del pan.
¡Sirva de inmediato y disfrute su sándwich casero de pollo picante!
Nutrition Facts
Calories |
2629 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 235.8 g | 302% | |
| Saturated Fat | 43.4 g | 217% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.7 g | ||
| Cholesterol | 308 mg | 103% | |
| Sodium | 1548 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 98.1 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 16.8 g | 60% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 60.2 g | 120% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 152 mg | 12% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 532 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
