Sándwich casero de filete de pescado sin lácteos.
Sandwich de filete de pescado casero sin lácteos: ¡Sube de nivel en la creación de sándwiches con este irresistible y crujiente placer dorado perfecto para dietas pescetarianas y sin lácteos! Esta receta deliciosa combina jugosos filetes de bacalao cubiertos en una masa ligera estilo tempura, fritos a la perfección y servidos en suaves bollos de hamburguesa libres de lácteos. Cada sándwich está generosamente cubierto con lechuga crujiente y una cucharada de cremosa salsa tártara sin lácteos para un acabado sabroso y tangy. Con solo 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, podrás recrear este favorito de comida rápida en casa con ingredientes simples y sin lácteos. Perfecto para el almuerzo, cena o siempre que tengas antojo de un delicioso manjar marino satisfactorio, ¡este sándwich casero se convertirá en el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de bacalao
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 cup Harina de trigo multipropósito
- 2 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 cup Agua fría
- 4 cups Aceite vegetal
- 4 tablespoons Salsa tártara sin lácteos
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 4 pieces Panecillos de hamburguesa (sin lácteos)
Instructions
Sazona cada filete de bacalao con sal y pimienta negra molida.
En un tazón, combina la harina común, el almidón de maíz y el polvo de hornear.
Agregar gradualmente agua fría a los ingredientes secos, batiendo hasta obtener una masa suave.
Calienta el aceite vegetal en una sartén honda o cacerola a 350°F (175°C). Asegúrate de que haya suficiente aceite para sumergir los filetes de pescado.
Sumergir cada filete sazonado de bacalao en la mezcla, asegurándose de que esté completamente cubierto.
Coloca cuidadosamente los filetes recubiertos en el aceite caliente. Fríe de 5 a 7 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Evita sobrecargar la sartén.
Saca los filetes fritos del aceite y escúrrelos en un plato forrado con papel toalla.
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
Esparce una cucharada de salsa tártara sin lácteos en la mitad inferior de cada pan.
Coloca una hoja de lechuga sobre la salsa tártara, luego coloca encima un filete frito.
Termina colocando la mitad superior del pan sobre el filete.
Sirve inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
9252 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 867.1 g | 1112% | |
| Saturated Fat | 124.5 g | 622% | |
| Polyunsaturated Fat | 537.6 g | ||
| Cholesterol | 344 mg | 115% | |
| Sodium | 5139 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 265.6 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 16.4 g | ||
| Protein | 180.8 g | 362% | |
| Vitamin D | 8.0 mcg | 40% | |
| Calcium | 367 mg | 28% | |
| Iron | 17.8 mg | 99% | |
| Potassium | 3826 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
