Sándwich Caprese sin gluten
Eleva tu almuerzo con este Sándwich Caprese Sin Gluten, una deliciosa versión de la clásica favorita italiana diseñada para los que siguen una dieta sin gluten. Con pan sin gluten tostado dorado, capas de cremosa mozzarella fresca, rodajas jugosas de tomate, hojas fragantes de albahaca y un chorrito de glaseado balsámico, este sándwich está lleno de sabores frescos y estilo gourmet. Un toque de aceite de oliva garantiza que el pan esté perfectamente crujiente, mientras que al grillar, el queso se derrite ligeramente para un bocado cálido y reconfortante. Listo en solo 15 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para un almuerzo satisfactorio o una cena ligera. Ya sea que desees algo nutritivo o estés en busca de un deleite sin gluten, ¡este sándwich Caprese es una delicia que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan sin gluten
- 8 slices Queso mozzarella fresco
- 1 large Tomate
- 8 leaves Hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons Glasa balsámica
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta una plancha de grill o una sartén a fuego medio-alto.
Corta el tomate grande en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y ponlo a un lado.
Untar 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en un lado de cada rebanada de pan sin gluten.
Coloca las rebanadas de pan, con el lado aceitado hacia abajo, en la parrilla o sartén y tuesta hasta que estén doradas, alrededor de 2-3 minutos.
Retira el pan y ensambla los sándwiches: En dos de las rebanadas, coloca rebanadas alternadas de queso mozzarella fresco y tomate.
Espolvoree sal y pimienta negra de manera uniforme sobre las rebanadas de mozzarella y tomate.
Coloca cuatro hojas frescas de albahaca en cada sándwich.
Rocíe uniformemente 1 cucharada de glaseado balsámico sobre los rellenos de cada sándwich.
Coloque encima de cada una las rodajas restantes de pan a la parrilla, con el lado con aceite hacia arriba.
Vuelva a colocar los sándwiches en la plancha o sartén (si es necesario, en tandas) y cocine a la parrilla cada lado durante 2-3 minutos adicionales, presionando suavemente, hasta que el queso se derrita ligeramente y todo esté caliente.
Corta los sándwiches por la mitad y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1403 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.0 g | 106% | |
| Saturated Fat | 36.9 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 178 mg | 59% | |
| Sodium | 4290 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 109.5 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 45.7 g | ||
| Protein | 58.2 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1276 mg | 98% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 613 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
