Sándwich Abierto de la Dieta Mediterránea con Tomate y Prosciutto.
Sándwich mediterráneo de la Dieta Mediterránea con Tomate y Prosciutto
Eleve su almuerzo o merienda con este vibrante sándwich mediterráneo de la Dieta Mediterránea con jugosos tomates maduros, delicado prosciutto y un toque de albahaca fresca. Apoyado sobre una base de pan integral tostado o de masa fermentada, cada bocado explota con sabor, gracias a un chorrito de aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón y una pizca de sal marina y pimienta negra. Esta receta es un equilibrio perfecto entre simplicidad y sofisticación, lista en solo 15 minutos, convirtiéndola en una excelente elección para comidas rápidas o elegantes aperitivos. Ideal para aquellos que buscan platos inspirados en el Mediterráneo, este sándwich abierto no solo satisface antojos, sino que también mantiene las cosas ligeras y saludables. ¡Sirva caliente y crujiente para una experiencia gourmet fresca que es tan deliciosa como fácil de preparar! Palabras clave: receta de la Dieta Mediterránea, sándwich abierto, almuerzo rápido y fácil, prosciutto y tomate.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan integral o de masa madre
- 1 large tomate maduro
- 4 slices
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 4 leaves
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Precalienta el grill del horno a temperatura alta.
Pincele ligeramente cada rebanada de pan con 1 cucharada de aceite de oliva y colóquelas en una bandeja de horno.
Tueste las rebanadas de pan en el horno durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Vigílelas para evitar que se quemen.
Mientras se tuesta el pan, corta el tomate maduro en rodajas finas y uniformes.
Saca el pan del horno y colócalo en una tabla de cortar.
Coloca dos lonchas de jamón serrano de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca las lonchas de jamón con las rodajas de tomate, superponiéndolas levemente si es necesario.
Espolvorea las rodajas de tomate con sal marina y pimienta negra molida al gusto.
Desgarra las hojas frescas de albahaca y espárcelas sobre los tomates.
Rocíe una pequeña cantidad adicional de aceite de oliva sobre la parte superior, si así lo desea.
Sirve los sándwiches abiertos inmediatamente mientras el pan aún está caliente y crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
520 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.4 g | 48% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 33 mg | 11% | |
| Sodium | 2178 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 30.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 19.7 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 723 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
