Sándwich abierto de jamón y queso
Eleva tu almuerzo con este irresistible Sándwich Abierto de Jamón y Queso, una versión gourmet de un favorito clásico. Construido en rebanadas de pan rústico o de masa fermentada, esta receta añade mostaza Dijon cremosa, jamón de miel en rodajas finas y una generosa capa de queso cheddar o Gruyère para un acabado perfectamente fundido. Coronado con rebanadas jugosas de tomate y una pizca de pimienta negra recién molida, cada bocado ofrece una mezcla equilibrada de sabores salados y dulces. Con tan solo 20 minutos en total de preparación y cocción, esta delicia horneada es rápida, sencilla e ideal para los días ajetreados. Adorna tus sándwiches con perejil fresco para un toque de color y sírvelos como una opción satisfactoria para brunch, almuerzo o cena ligera. Palabras clave: Sándwich Abierto, Jamón y Queso, Receta Rápida de Almuerzo, Pan Rústico, Sándwich Horneado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan rústico o pan de masa madre
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 tablespoons mostaza de Dijon
- 8 slices Lonchas de jamón de miel, cortadas finamente.
- 1 cup queso Cheddar o Gruyère rallado
- 1 large tomate fresco, cortado en rodajas finas
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons perejil fresco picado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Unta ligeramente un lado de cada rebanada de pan usando aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla en total. Coloca las rebanadas de pan con la mantequilla hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Unta aproximadamente 1/2 cucharada de mostaza de Dijon en la superficie sin mantequilla de cada rebanada de pan.
Coloque 2 rebanadas de jamón sobre el lado cubierto de mostaza de cada rebanada de pan.
Espolvorea el queso rallado de manera uniforme sobre las lonchas de jamón, asegurando una cobertura completa.
Cubra con una capa uniforme de rodajas finas de tomate, distribuyéndolas sobre cada rebanada de pan.
Espolvorear las rebanadas con pimienta negra recién molida al gusto.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y los bordes del pan estén dorados.
Retira del horno y deja que los sándwiches se enfríen ligeramente antes de manipularlos.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1531 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.9 g | 110% | |
| Saturated Fat | 46.1 g | 231% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 5839 mg | 254% | |
| Total Carbohydrate | 85.1 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 22.5 g | ||
| Protein | 112.7 g | 225% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 863 mg | 66% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1899 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
