Sándwich a la Parrilla con Halloumi sin Lácteos
Sándwich a la parrilla sin lácteos con halloumi, eleva tu juego con esta obra maestra a base de plantas que combina sabores audaces e ingredientes saludables. Con queso estilo halloumi sin lácteos crujiente y dorado, puré cremoso de aguacate y capas vibrantes de tomate fresco, cebolla roja, hojas verdes mezcladas, y albahaca fragante, esta receta es un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Cada bocado es una explosión de bondad sabrosa y con un toque ácido, gracias a un poco de jugo de limón y un toque de sazón. Servido entre rebanadas robustas de pan integral, este sándwich rápido y fácil no solo es libre de lácteos, sino que también está cargado de nutrientes, lo que lo hace ideal para el almuerzo o una cena ligera. Ya sea que busques un giro vegano en el clásica sándwich a la parrilla o simplemente tengas antojo de una comida satisfactoria a base de plantas, ¡este sándwich seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso estilo halloumi libre de lácteos
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 4 slices Pan de sándwich de grano entero
- 1 whole Aguacate maduro
- 1 medium Tomate fresco
- 0.5 small Cebolla morada
- 8 leaves Hojas de albahaca fresca
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Mezcla de hojas verdes
Instructions
Precalienta una sartén para grillar a fuego medio-alto.
Corta el queso estilo halloumi sin lácteos en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor.
Unta las rebanadas de queso con aceite de oliva en ambos lados.
Coloca las lonchas de queso en la plancha caliente. Asa durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Retira del calor y reserva.
Mientras el queso se está asando, prepara el aguacate cortándolo por la mitad, quitándole el hueso y sacando la pulpa. Tritura el aguacate en un tazón pequeño.
Agrega jugo de limón, sal, y pimienta negra al aguacate machacado. Mezcla bien para combinar.
Corta el tomate y la cebolla morada en rodajas delgadas.
Para armar los sándwiches, comience extendiendo generosamente la mezcla de aguacate machacado en cada rebanada de pan integral.
Coloca halloumi a la plancha, rodajas de tomate, rodajas de cebolla morada, hojas frescas de albahaca y hojas verdes mixtas en dos rebanadas de pan.
Coloca encima de cada uno otra rebanada de pan para cerrar el sándwich.
Corta los sándwiches por la mitad en diagonal y sírvelos de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1654 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.3 g | 140% | |
| Saturated Fat | 30.7 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4918 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 112.1 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 21.2 g | 76% | |
| Total Sugars | 18.4 g | ||
| Protein | 63.3 g | 127% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1400 mg | 108% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 1580 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
